糖楓是一種高大落葉喬木，樹齡可達500年。樹干中含大量淀粉，冬天成為蔗糖，天暖蔗糖變成香甜的樹液。如在樹上鉆孔，樹液便源源流出，樹汁熬制成的糖叫楓糖或槭糖。

通常 40kg楓樹汁液只能加工出1kg楓樹糖漿。只有40年樹齡以上或直徑25厘米以上的楓樹才會出產(chǎn)有用的汁液，因此楓糖價格昂貴。

楓糖（maple syrup）是“楓葉之國”加拿大最具代表性的特色產(chǎn)品之一。加拿大年產(chǎn)楓糖3．2萬噸，占全世界總產(chǎn)量的75%以上。楓糖的生產(chǎn)受到加拿大食品檢驗局（CFIA）嚴(yán)格監(jiān)控以確保其安全和質(zhì)量，產(chǎn)品不含人工色素等添加物，不含油脂成分，被該國人民引以為豪地稱為“健康天使” 。

由于楓糖是低糖的良性能源，糖尿病人也可適量食用，楓糖具有低熱量、抗氧化的特點，又因其美妙的口感，被人們更廣泛的食用與各類食物料理之中。

楓糖和蜂蜜的區(qū)別

【來源】楓糖漿是純天然的糖楓樹汁，不含任何其它物質(zhì)；蜂蜜屬于生物產(chǎn)物，難免會含有固醇物質(zhì)，嬰兒及感染類病癥患者不宜食用。

【營養(yǎng)】楓糖含有豐富的礦物質(zhì)、有機酸。所含的鈣、鎂和有機酸成分卻比其它糖類高很多，能補充營養(yǎng)不均衡的虛弱體質(zhì)。

【甜度】楓糖較為柔和且熱量低，糖分含量約為66%；蜂蜜含糖量約79%—81%，砂糖高達99.4%。

【口感】楓糖漿清香可口，比蜂蜜更勝一籌。

當(dāng)楓糖巧遇 ——堅果

當(dāng)清甜的加拿大楓糖，碰撞陽光的加州巴旦木~

糖液包裹均勻，口感酥脆，回味久遠。

當(dāng)正宗的加拿大楓糖，偶遇酥脆的越南腰果。

薄脆的楓糖表皮，擁抱著酥脆的腰果，口感出眾。

引領(lǐng)時下歐美韓日的流行口味，深受年輕人的喜愛。

【好吃會吃】因楓糖堅果容易吸潮，請開袋后盡快食用。

現(xiàn)北京專賣店和電商平臺均有銷售，歡迎嘗鮮兒。

果園老農(nóng)新口味上市

引領(lǐng)時下流行風(fēng)尚