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關(guān)鍵詞：糖尿病 高血壓 肥胖 高血脂 前不久衛(wèi)生部門發(fā)布通知，加強(qiáng)對咖啡因藥物的管理。因?yàn)樗且环N強(qiáng)有力的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮劑。它在臨床上應(yīng)用并不多，可實(shí)際上卻是世界上應(yīng)用最廣的“藥物”之一。因?yàn)樵S多飲料中含有它，差不多每個(gè)人都有可能接觸它。顧名思義，咖啡中當(dāng)然含有咖啡因，200毫升一杯咖啡中約含咖啡因100毫克。我國普遍飲用的茶中也有咖啡因。這些都是作為提神、醒腦來應(yīng)用的，可消除疲勞，提高工作效率，但不宜在晚間飲用。此外，許多軟飲料也含有一些咖啡因。如國外不像我們喝熱茶，而飲用冰茶。一軟罐（355毫升）冰茶含咖啡因70毫克，可口可樂含46毫克，百事可樂含37毫克，激浪含55毫克，此外還有許多。由此可見，作為藥物應(yīng)用咖啡因的雖不多，可是作為飲料服用的卻不少。 咖啡因能興奮中樞神經(jīng)，因而使腎上腺素等激素釋放增多。這些激素增多，對血糖會(huì)有什么影響呢？2002年2月發(fā)表的一篇報(bào)告中對此作了研究。研究內(nèi)容是咖啡因?qū)σ葝u素敏感性的影響。因?yàn)榻臧l(fā)現(xiàn)，腹部肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等病人都有一個(gè)共同的基礎(chǔ)，在醫(yī)學(xué)上稱作“胰島素抵抗”。意思是一定量的胰島素不能發(fā)揮它應(yīng)有的作用，主要是降低血糖，亦即胰島素敏感性降低。他們對12名健康志愿者，一方面從手臂靜脈注入咖啡因，另一方面測定胰島素敏感性及各種激素?？Х纫虻膭┝渴敲壳Э梭w重3毫克，一般女性為160毫克，男性約230毫克，相當(dāng)于2大杯咖啡。 注射咖啡因后可見血壓稍上升，前臂血流增加，心跳并不加快，但血中腎上腺素、去甲腎上腺素及游離脂肪酸明顯增加。此時(shí)用標(biāo)準(zhǔn)的方法測定胰島素敏感性，可見用了咖啡因以后，胰島素敏感性較對照組降低15％。胰島素敏感性下降，表示體內(nèi)不易使血糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)供代謝應(yīng)用，因而可能升高血糖。 從此研究結(jié)果來看，可以認(rèn)為咖啡因?qū)ρ强刂撇焕?。由此推論，糖尿病人多飲含咖啡因較濃的飲料并不好。不過此研究是在健康人身上做的，并未在糖尿病人作測定，因此尚不能肯定。但即使是健康人，飲用含咖啡因較多的飲料，還是要適量，不能過多。國外已生產(chǎn)去除咖啡因的咖啡，可供喜歡喝咖啡者應(yīng)用。我國茶葉含咖啡因量不多，且有不少有益成分，專門有茶文化，不可能禁絕，不過掌握適量還是應(yīng)該的。 |
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