蝦肉鍋貼的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2017-01-03

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蝦肉鍋貼

更新于：2016-12-29 16:12:12

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分類標(biāo)簽：家常菜譜精品主食
菜品口味香味	主要工藝煎
所需時(shí)間 10-30分鐘	制作難度普通
食材明細(xì)
蝦仁若干	洋蔥幾片
胡蘿卜一根	肉餡一團(tuán)
油	鹽
醬油少量

蝦肉鍋貼的做法詳細(xì)步驟

1、和一塊軟面，用布蒙上，放一旁醒著

2、蝦仁去蝦線，和胡蘿卜洋蔥一起剁碎，肉餡里放油鹽少量醬油，一個(gè)方向攪勻。

3、面揪成均勻的劑子，包餡，兩邊不用封口。

4、鍋里放油，小火煎，可以澆一點(diǎn)水，然后蓋上鍋蓋燜一會(huì)，那樣鍋貼會(huì)很軟。

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