過去，關于咖啡因對短期記憶力影響的研究有很多，但最近有研究表明它對長期記憶力亦有積極的作用。“大約每天攝入300-400毫克咖啡因可以預防認知功能減退和老年癡呆癥?！盝aclyn London，紐約西奈山醫(yī)院的高級營養(yǎng)師這么告訴我們。

如果咖啡因補充量過高也會引起鈣流失等問題，所以我們一般的攝入咖啡因含量是100毫克-200毫克就可以了。那么對于老年癡呆患者需要喝多少杯咖啡呢？喝什么樣的咖啡？會不會影響睡眠？

1.需要喝多少杯咖啡？

市面上的速溶咖啡一般不會標注咖啡因含量，同時，速溶咖啡中的咖啡因含量遠遠低于1%。為了達到咖啡因的攝入量你需要喝4-5杯左右，如果是高咖啡因，只需要喝1-2杯，所以大家選購咖啡時一定要看清楚咖啡因的含量。

2、喝什么樣的咖啡？

明確咖啡因的含量和飲用的計量

普通咖啡，一天需要喝4杯，數量之多，對于中國大多數老年癡呆患者而言，這個習慣是難以接受的，高咖咖啡只需要1杯即可因為高咖咖啡的咖啡因含量大于3%。

明確咖啡中是否含有糖、植脂末等添加劑

不少患者都伴隨著心血管疾病和糖尿病等各種慢性病，而普通咖啡中含有糖和植脂末等添加劑，對患者非常不利的。據統(tǒng)計發(fā)現，57%的人喜歡在咖啡里加糖，20%-30%的人喜歡喝調味咖啡，這樣的習慣對大家而言是不建議的。

3.會不會影響睡眠？

美國韋恩州立大學精神病學教授克里斯托弗·德萊克的試驗研究證實，“下午和晚上不攝入咖啡因飲料更有益睡眠”。 咖啡因的消除半衰期為6小時，為了減小高咖咖啡對睡眠的影響，建議上午10點前飲用咖啡，這樣可以在白天維持神經系統(tǒng)的興奮，改善“晝伏夜出”等睡眠紊亂。

4.有哪些高咖咖啡可以選擇？

阿默純咖啡，一小包阿默咖啡的凈含量是3克，咖啡因含量為100mg左右，還不含糖和植脂末等添加劑。