名廚教菜鳥：強(qiáng)硬青口貝如何推倒柔弱小番茄

Coco1aqnxvdmw8 2017-01-14

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【番茄青口貝】這道菜，先用中小火燜煮番茄，再加入青口貝。待青口貝稍稍開口，轉(zhuǎn)大火，讓番茄的濃郁口感完全滲入。重口星人，可以加啤酒和辣椒來提味。打開蓋子的那一瞬間，香氣撲鼻，再配上一杯冰啤酒或者白葡萄酒，讓人食欲大開。

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