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生蠔是牡蜊俗名，蠔肉是白色的，質(zhì)地細嫩。說起生蠔，在廣東地區(qū)，早就是家喻戶曉的人氣美食。 其實烤生蠔很容易，主要就是調(diào)一碗醬料。 1、 把生蠔放置烤盤上。 2、 李錦記蒜蓉醬2湯匙放置小碗中。 3、 加入油2湯匙。 4、 加入1茶匙糖。 5、 1茶匙雞粉。攪拌均勻。 6、 把調(diào)好的料淋到生蠔面上。放入烤箱400度烤15分鐘。 7、 青蔥和甜椒切粒。 8、 烤完后撒上青蔥和甜椒粒，放置烤箱用余溫熱3分鐘。 |
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