過年過節(jié)，農(nóng)家樂都會(huì)迎來不少客人！或者是外出串親戚看看外面的世界!這不，就在串親戚的過程中，來自河北唐山的鄭曉雪就看到了一個(gè)不錯(cuò)的項(xiàng)目！

有利健康，效益較好

現(xiàn)在隨著我們國家人民生活水平的不斷提高，鵝的消費(fèi)量也在不斷上升，鵝肉富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素，并且脂肪含量較低，不飽和脂肪酸含量高。對(duì)人體健康十分有利，并且經(jīng)濟(jì)效益比較好。

現(xiàn)在一般一只肉鵝，養(yǎng)到70天左右，純利潤在10元左右。一只整鵝，利潤在100元到150元左右。所以現(xiàn)在鵝的飼養(yǎng)量也在逐漸增加，現(xiàn)在我們國家，年出產(chǎn)商品肉鵝在2億只左右，數(shù)量還在不斷增加。

養(yǎng)鵝品種

我們國家現(xiàn)在有27個(gè)鵝的品種，可以說鵝的資源非常豐富?，F(xiàn)在飼養(yǎng)比較多的有揚(yáng)州白鵝、天普肉鵝、太湖鵝、皖西白鵝等等。這些品種要根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r養(yǎng)殖。

廣東養(yǎng)的比較多的是獅頭鵝，安徽養(yǎng)的比較多的是皖西白鵝，江西養(yǎng)的比較多的是太湖鵝，東北地區(qū)較多為紫鵝，山東地區(qū)較多為泰州鵝，浙江較多為浙東白鵝，四川較多為天普肉鵝

品種選擇

要根據(jù)用途來選擇品種，從用途來講，鵝可以分為產(chǎn)肉鵝、產(chǎn)蛋鵝、產(chǎn)絨鵝和產(chǎn)肥肝鵝。

產(chǎn)肉鵝

中國的大中型品種上市比較快，肉質(zhì)比較好，都可以作為肉用鵝，比如獅頭鵝、馬崗鵝、溆浦白鵝、浙東白鵝、四川白鵝、皖西白鵝等

產(chǎn)蛋鵝

中國產(chǎn)蛋量最高的鵝以五龍鵝為代表，還有紫鵝、太湖鵝、揚(yáng)州鵝、四川白鵝。

產(chǎn)絨鵝

產(chǎn)絨以白鵝為最佳，首選是皖西白鵝、浙東白鵝、四川白鵝。

產(chǎn)肥肝鵝

產(chǎn)肥肝主要為朗德鵝，這是法國的進(jìn)口品種，國內(nèi)的獅頭鵝、溆浦白鵝、太湖鵝、浙東白鵝也比較出色