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      【圖文】三素湯羹的做法

       思念成瘋即成魔 2017-03-19
      “這是一道可以讓我們健康地減肥的素湯羹,材料很簡單:蘑菇、豆腐、綠豆芽。
         讓我們來看看這三種食材的營養(yǎng)成分:豆腐—營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。蘑菇——含有酪氨酸酶,所以有降低血壓、降血脂作用,適合肥胖人和老年人食用。綠豆芽——富含纖維素素,是便秘患者的健康蔬菜。而且它含核黃素,可以用來治療口腔潰瘍。
        不過,雖然 綠豆清涼解毒,熱性體質(zhì)及易患瘡毒者尤為適宜。但綠豆性寒,脾胃虛弱者不宜多吃。
        所以煮這道湯羹的時(shí)候切記要放些姜?!?

      食材明細(xì)

      三素湯羹——讓我們健康減肥的做法步驟

      • 三素湯羹——讓我們健康減肥的做法步驟:1
        1
        先將蘑洗干凈切成薄片備用。
      • 三素湯羹——讓我們健康減肥的做法步驟:2
        2
        豆腐也切成小塊。
      • 三素湯羹——讓我們健康減肥的做法步驟:3
        3
        預(yù)先調(diào)好生粉芡。
      • 三素湯羹——讓我們健康減肥的做法步驟:4
        4
        鍋里注入適量清水,放入姜絲大火煮。
      • 三素湯羹——讓我們健康減肥的做法步驟:5
        5
        水開放入豆腐。
      • 三素湯羹——讓我們健康減肥的做法步驟:6
        6
        然后放入蘑菇。
      • 三素湯羹——讓我們健康減肥的做法步驟:7
        7
        再放入洗摘好的綠豆芽。
      • 三素湯羹——讓我們健康減肥的做法步驟:8
        8
        調(diào)入適量芝麻油以及鹽略煮片刻。
      • 三素湯羹——讓我們健康減肥的做法步驟:9
        9
        倒入生粉芡快速攪拌均勻。
      • 三素湯羹——讓我們健康減肥的做法步驟:10
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        加入少許冬菜。
      • 三素湯羹——讓我們健康減肥的做法步驟:11
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        再調(diào)入少許雞精,放入香菜即可熄火。
      使用的廚具:湯鍋

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