|
用簡單的食材燒出不一樣的美味，是最生活最好的鼓勵！每天都是忙忙碌碌的，在學(xué)習(xí)和工作間，在上學(xué)和上班間，一道簡單的快手菜頓時都能讓人精神為之一振！ 今天要說的紫菜，紫菜的味道極為的鮮美，深受人們喜愛。紫菜的蛋白質(zhì)含量其實挺多的，但是少量的紫菜并不能完全滿足人體的需求，它含有的碳水化合物也較少。所以，燒紫菜湯的時候可以配合含有豐富蛋白質(zhì)的雞蛋。紫菜營養(yǎng)豐富，既可以作為食材，也是一味藥材。在中醫(yī)看來紫菜性味甘、寒，具有化痰止咳、清熱利尿的作用。  西紅柿紫菜湯 1、先將西紅柿去皮切塊，放入鍋中爆炒出汁?？吹轿骷t柿炒出汁后用湯碗裝點熱水倒入，燒開。2、燒開湯汁的過程中準(zhǔn)備好紫菜，將紫菜一一扯開。鍋里面湯汁煮開了放入紫菜，繼續(xù)煮一會。 3、加入一個百搭食材的雞蛋：打開一個雞蛋，將它攪均勻。趁著鍋里面湯煮開的時候?qū)⒌耙旱惯M去。再次將西紅柿紫菜雞蛋湯煮開。 4、關(guān)火，放入一點鹽調(diào)味。油不用放了，炒西紅柿的時候已經(jīng)有油了。裝湯碗，撒入一點香蔥。 這道湯湯濃、味美，簡單又快手！趕緊學(xué)起來吧！           |
|
|
