今天要買個小商品,許多人第一反應不是去商店,而是上網(wǎng)。民國年間,當然沒有網(wǎng)上購物,但是京城老百姓倒也能享受到送貨上門的方便。 舊時,北京城的街頭巷尾,隨處可見五行八作、敲著響器走街串巷的手藝人,也有挑著擔子沿街吆喝的流動商販,循著他們抑揚頓挫的吆喝聲,出門就能買到各式各樣的物品,享受到各種各樣的服務。 耍猴兒。 賣酸梅湯 剃頭挑子 賣小金魚兒 走街串巷的行當,最講究吆喝。從春末開始,廟會上隨處可聽見賣酸梅湯的吆喝聲:“哎——酸梅湯啊真甜哪,哎——這玉泉山的水,駱駝給我馱,南來的蜜蜂來搭窩哎——買一碗來嘗一嘗,不涼不要錢”! 夏日,賣金魚兒的小販一吆喝“大小金魚——哎小金魚兒嘍!”孩子們便興致勃勃地跟過去,圍在裝著各種金魚的挑子周圍。 到了冬天,北京人用木炭生爐子取暖,街頭巷尾時常響起“約零炭吶”的吆喝和小販手擊小鼓“蹦啦蹦”的聲響。 走街串巷的剃頭挑子一頭系著供客人坐的凳子和剃頭工具,即剃刀、梳子、篦子;另一頭掛著盆、水壺、小炭爐子的圓形支架。正所謂老北京的歇后語:“剃頭挑子——一頭熱”。 賣煙桿 賣洋鐵器 賣針頭線腦兒 耍耗子 以前北京人居家過日子用的都是鐵刀鐵剪子,要是刀剪鈍了,就得用青石給磨出刀鋒。胡同里一有“驚閨葉”的聲響,人們拿著刀剪紛紛而來。磨刀匠挑著一條四腿長板凳,每頭系一塊粗細不同的青石,板凳腿上綁一個裝水的小水桶。一般的刀剪要先粗磨后細磨,手藝精到的師傅,不大工夫就可以交活了。但如果是刀刃兒沒了,就得重新開刃兒,行話叫“搶”。搶菜刀可是個技術(shù)活兒,只有技藝嫻熟的磨刀匠才能把刀磨得薄厚適宜。 物質(zhì)匱乏的時代,老百姓穿衣穿鞋是“新三年,舊三年,縫縫補補又三年”;家里的日常用具也是“上輩用,下輩用,只要能用,子子孫孫永遠用”。一雙破爛不堪的夾鞋或棉鞋,經(jīng)過皮匠(老北京修鞋的)穿針引線“前包頭兒,后包跟兒”,再打上“彎子”(在鞋的兩側(cè)縫上皮子),便整舊如新。摔碎的盆盆罐罐舍不得扔掉,只得求鋦碗匠。鋦碗先用金剛鉆打“鋦眼”,把要修補的盆碗對好岔兒,用弓子來回拉動。等鋦眼打好后,再用黃銅絲做的“鋦子”加固,破損的碗、盆就“死而復生”了?!皼]有金剛鉆,不攬瓷器活兒”,說的就是鋦碗鋦盆的老手藝。 時代變了,生活方式變了,生活的習慣也變了。北京街頭巷尾,悠長的吆喝聲漸絕于耳,身挑擔子串胡同的身影慢慢消失了。 挑著擔子、敲著響器走街串巷的身影,永遠是那個時代的一道風景,永遠是老北京人的難忘記憶。 (張小英) |
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