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當(dāng)下4月，如果說最寶貴的水果是啥？本家想應(yīng)該非桑椹莫屬，4月正是吃桑椹的大好時(shí)節(jié)。 4月，這個(gè)水果要抓緊吃，全身都是寶 1、對(duì)頭發(fā)好，補(bǔ)腎 從中醫(yī)角度來說，桑葚味甘酸、性寒，入肺、肝、腎、大腸經(jīng)，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效。 2、對(duì)眼睛好 深紫紅色的桑葚是富含花青素的食物代表，花青素具有強(qiáng)抗氧化作用，尤其對(duì)眼部的微循環(huán)有好處。因此，適當(dāng)吃些桑葚對(duì)眼睛有好處，趁著季節(jié)可以買點(diǎn)給孩子吃。 3、對(duì)腸胃好 經(jīng)常食用桑葚可以促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動(dòng)，同時(shí)可以幫助提高睡眠質(zhì)量，因此，消化不良和失眠者可以適當(dāng)多吃。 4、對(duì)血管好 有心血管疾病的人不要錯(cuò)過這個(gè)季節(jié)，可以多吃桑葚，因?yàn)槠渲械闹舅?，可防止血管硬化，鞣酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也有益血管健康。 5、對(duì)免疫力好 桑葚營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機(jī)酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，桑葚具有增強(qiáng)免疫、防止人體動(dòng)脈及骨骼關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝等功效。 怎么挑選桑椹？桑葚特別嬌貴，購(gòu)買時(shí)挑選很重要，應(yīng)買顏色深、果肉飽滿，不軟爛的。 怎么清洗桑葚？建議就用流水輕輕洗、再用鹽水略泡，最好不要揉搓。而且，清洗之前不要除去果把兒，以免臟東西進(jìn)入果肉里。因?yàn)樯］仉y以保存，且極易繁殖酵母菌、滋生霉菌，因此，要現(xiàn)買現(xiàn)吃，一次少買點(diǎn)。也可以做成桑葚醬，方便儲(chǔ)存。 桑椹每日吃多少？一般人一天別超過20顆。桑葚性寒，體寒的人要少吃，女性月經(jīng)期間也應(yīng)少吃；沒有完全成熟的桑葚，對(duì)腸胃刺激較大，吃多了容易引起腹瀉、過敏等。 哎呀，什么都不要說了！走，我?guī)夏?，你帶上籃子，一起去摘桑椹去！再不吃就沒了…… |
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