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      這東北菜成本才兩塊錢，只需拌一拌就上桌，比小雞燉蘑菇還受歡迎...
      
                    
                    
                    
                    
      
                         whd991
                        
                        
                        2017-04-16
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      今天說的這涼拌菜，只需把辣疙瘩絲、辣椒絲、香菜段，用香油簡單拌一拌，卻很是開胃下飯。還有一個(gè)虎氣的名字“老虎菜”。這菜在北方餐桌上一般是作為壓軸的菜上桌的，就著它喝點(diǎn)米粥或吃清湯面，都是很好的搭檔。
      所用食材：辣疙瘩咸菜、香菜、蔥白、青辣椒、香油、陳醋。
      做法:把辣疙瘩咸菜切成細(xì)條，然后用清水淘洗幾遍除掉部分鹽分。
      蔥白切成細(xì)條，香菜洗凈切段，這兩樣很多朋友不愛吃，但這個(gè)菜沒有這樣味道就差了很多。
      椒洗凈去除辣椒籽，把辣椒皮切成細(xì)條。
      辣疙瘩咸菜絲攥凈水，放進(jìn)香菜段、蔥白絲、青辣椒條。
      調(diào)進(jìn)陳醋、香油拌勻后靜置幾分鐘入味。
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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