在蒼茫的原始森林深處,在遠離人們視線的神秘地帶,蘊藏著一些不為人們所熟悉的神秘物種。在大自然物競天擇適者生存的自然法則之下。經(jīng)過幾十億年的進化,鮮為人知但群種豐富的野生真菌闖入了我們的視線,真菌,舌尖上的美味,珍貴的補品。更是天然藥物寶庫當中最具開發(fā)潛力的明星,不僅為目前中西醫(yī)難以治療的疾病,打通了一條行而有效的嶄新的醫(yī)療途徑,更是成為了治療腫瘤不可忽視的力量。 今天讓我們一起跟隨卯曉嵐教授,看看真菌界里的抗癌明星桑黃。 卯曉嵐 中國著名菌物學家 千菌方聯(lián)合創(chuàng)始人 曾任中國真菌學會秘書長 中國菌物學會創(chuàng)始秘書長、常務副理事長 中國食用菌協(xié)會副會長、高級顧問、專家組副主任 中國食文化研究會常務理事。 從事菌物研究50余年,長期承擔中科院重大課題及國家自然科學基金項目,是“菌物界第一個走遍全中國的人”;1980年率先提出“一葷一素一菌菇”概念,被聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織采納并向全球推廣;1983年首先將中國大型真菌分為七個地理分布區(qū),被國際菌物學界當作研究中國菌物的標準之一;1991年提出云南是世界“食用菌王國”的地理標識,被國際菌物界采納并沿用至今;2007年提出“香菇是中國國菇”,被我國政府采納;1977年天山托峰登山科考中曾獲“國家體委嘉獎”,之后又兩次榮獲中科院野外工作先進個人獎和竺可楨野外科學工作者獎;在野外科考沒有彩色膠卷的條件時,手工繪圖2000余幅,并在國內(nèi)外多次展出,2004年在中國科技館獲“最高榮譽獎”;專著《中國大型真菌》填補我國大型真菌彩色圖譜空白,被公認為“中國第一部可以媲美于世界上任何國家同類出版物之真菌巨著”,并獲得中國圖書獎;發(fā)表菌物研究論文80多篇;專著45部;1990年被錄入《中國科學院科學家人名錄》、《中國當代高級專業(yè)技術(shù)人才辭典》、《二十一世紀人才庫》;2003年被評為中國食用菌協(xié)會首屆十大新聞人物。 “我大半生都在研究菌物科學,最希望的就是讓菌物能夠廣泛造福人類。參與創(chuàng)始千菌方,為我國菌物文化的傳承及傳播,為菌物健康應用標準體系的形成,付出畢生心血,就是我的歷史責任和人生價值所在。” CCTV發(fā)現(xiàn)之旅《探秘千菌方》官方微信 公眾號:tm_qianjunfang |
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