|
高血壓已是困擾我國(guó)居民的第一隱形殺手，中國(guó)18歲以上成年人中，高血壓患者超過3.3億人，許多高血壓患者經(jīng)常用藥，給自己和家人帶來一系列問題。所以，及早的避免或者控制穩(wěn)定血壓勢(shì)在必行。 血壓監(jiān)測(cè) 高血壓分為原發(fā)性高血壓和繼發(fā)性高血壓，原發(fā)性高血壓是以血壓升高為主要表現(xiàn)，繼發(fā)性高血壓為某些疾病的并發(fā)癥，常見于泌尿系統(tǒng)疾病、心血管疾病和內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病，當(dāng)這些疾病治愈后，血壓恢復(fù)正常。 治療高血壓不能單單依靠降壓藥物，科學(xué)的飲食對(duì)高血壓的預(yù)防和康復(fù)有著積極的作用。食療可以提高降壓效果，減少降壓藥物的使用量，控制降壓藥物的毒副作用，改善動(dòng)脈硬化，延緩高血壓引起的其他器官損壞。 中醫(yī)認(rèn)為高血壓有頭暈?zāi)垦！⒍Q，頭目脹痛，面紅目赤，心煩易怒，口苦口干，便秘，尿黃而少，舌紅苔黃等癥狀，調(diào)理原則是平肝潛陽，泄熱降火。 高血壓成因 高血壓患者應(yīng)采用低鹽、低脂肪、高維生素、適量的蛋白質(zhì)和熱量的飲食。戒煙限酒，適量喝茶，也不是不錯(cuò)的選擇。 營(yíng)養(yǎng)師給大家整理了幾個(gè)食療方，高血壓朋友經(jīng)常食用可以改善血壓！ 高血壓調(diào)理食療方 1、醋泡蒜 醋泡蒜 原料：釀造米醋500毫升，大蒜300克。 制法：大蒜去皮，用醋浸泡1個(gè)月以上即可食用。 吃法：每天吃6瓣蒜，連服用1個(gè)月。 功效：滋水涵木，平肝潛陽。 2、洋蔥紅葡萄酒 紅酒泡洋蔥 原料：紫色洋蔥1個(gè)，紅葡萄酒500毫升。 制法： 洋蔥切條，放入紅葡萄酒中密閉浸泡7天即可食用。 吃法：每日兩次，每次50毫升，吃洋蔥喝紅酒。 功效：降脂降壓。 3、紫菜降壓五味湯 紫菜降壓五味湯 原料：紫菜10克，芹菜1棵，西紅柿1個(gè)，荸薺10個(gè)，洋蔥拌個(gè)。 制法： 切菜切段，西紅柿、荸薺、洋蔥切片一起放入鍋中，加適量的水煮沸，中火半小時(shí)，最后加入紫菜調(diào)味即可 吃法：吃菜喝湯。 功效：滋水涵木，平肝潛陽。 4、決明降壓茶 決明降壓茶 原料：炒決明子15克，羅布麻茶10克，菊花9克 制法： 將決明子、羅布麻茶和菊花一起放入壺內(nèi)開水泡15分鐘即可。 吃法：代茶飲，每日一壺。 功效：平肝瀉火降壓。 5、海帶冬瓜薏仁湯 海帶冬瓜薏仁湯 原料：海帶30克，冬瓜100克，薏苡仁30克，調(diào)理少許。 制法： 冬瓜去皮洗凈，切塊，海帶提前泡發(fā)，洗凈，切塊放入鍋中，加水煮20分鐘，再放冬瓜、薏苡仁一起煮成湯，調(diào)味即可。 吃法：吃菜喝湯，每天一次。 功效：泄肝火，降血壓。 6、菊花粥 菊花粥 原料：菊花末15克，粳米100克。 制法： 菊花摘去蒂，上籠蒸后。取出曬干或者陰干，磨成細(xì)末備用，粳米洗凈，放入鍋內(nèi)煮沸轉(zhuǎn)中火至半熟，再加菊花細(xì)末，繼續(xù)煮至米爛成粥即可。 吃法：早、晚餐食用。 功效：清熱平肝 7、芹菜汁飲 芹菜汁飲 原料：新鮮的旱芹菜（粗大的芹菜不是細(xì)小的）連根500克。 制法： 芹菜洗凈，晾干，放入沸水中燙泡3分鐘，撈出，切細(xì)段，搗爛取汁。 吃法：分三次飲用。 功效：滋水涵木，平肝潛陽。 8、雙耳湯 雙耳湯 原料：黑木耳10克，銀耳10克，荸薺20克，冰糖適量。 制法： 黑木耳、銀耳調(diào)前泡發(fā)，荸薺去皮切碎，一起加入鍋中，加適量水共煮沸，小火至銀耳酥爛，加冰糖調(diào)味即可。 吃法：每日一次，連續(xù)服用。 功效：滋補(bǔ)肝腎，育陰潛陽。此方更適合肝腎陰虛的高血壓人群。 對(duì)稿件有任何疑問可關(guān)注我的微信公眾號(hào)“張光成營(yíng)養(yǎng)師”，更多靠譜營(yíng)養(yǎng)信息，我在那里等你喲！ 圖片源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。 參考資料： 1、倪世美.中醫(yī)食療學(xué) .中國(guó)中醫(yī)藥出版社〔M〕2016.2 作者信息：張光成 國(guó)家一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員 首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)高級(jí)會(huì)員 稿件原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系：zhangguangchengyys@qq.com |
|
|
