除了高血壓、膽固醇、體重、高血脂。還有一項很重要的指標能夠更好的顯示出你的健康狀態(tài)。判斷你你否可以長命百歲，這項指標就是同型半胱氨酸。

同型半胱氨酸，就是血液的一種垃圾。如果同型半胱酸不清除的話，同型半胱酸就會在血液中堆積。從而增加患病風險、還會增加五十多種疾病包括心臟病、中風、某些癌癥、糖尿病、抑郁癥和老年癡呆等一系列的疾病。中國有大多數(shù)人同型半胱氨酸含量偏高。好在這種可怕的危險因素，可以在一段時間內(nèi)得以扭轉。

什么是同型半胱氨酸

體內(nèi)的同型半胱氨酸是怎么來的那。蛋氨酸廣泛存在于我們?nèi)粘z入的蛋白質當中，同型半胱氨酸生本身并不是什么壞東西？人們可以通過一定的途徑把它轉換成下列兩種有益的物質之一；一種是谷胱甘肽是體內(nèi)重要的天然抗氧化劑。另一種是甲基供體，稱為、same。（S—腺苷蛋氨酸），是對大腦和身體有益的“智力”營養(yǎng)素，問題是如果飲食中所含的B族維生素，不處于最佳狀態(tài)，那么催化的同型半胱酸轉化為上述兩種物質的酶就無法正常運作。體內(nèi)的同型半胱酸也無法轉換。最終導致體內(nèi)的同型半胱氨酸水平上升。

可以降低很多原因導致的死亡風險。

要想長命百歲的最佳方法之一就是降低體內(nèi)的同型半胱酸水平，因為你體內(nèi)的同型半胱氨酸每升高五個單位將會使。

高血壓發(fā)病的風險，增加30%。

死于心血管疾病的風險，增加50%。

死于癌癥的風險，增加26%。

測測你的同型半胱氨酸身水平。

我們可以去三甲醫(yī)院，測試你的同型半胱氨酸，正常的水平是6毫摩/升以下，但是測出來的正常值的沒有幾個人。

使同型半胱氨酸升高的因素。

最重要的是基因缺陷的因素，葉酸攝入過少、年齡增大、缺乏雌激素、缺乏運動、懷孕、完全素食主義者、高脂肪飲食，大量食用鹽

如何降低同型性半胱氨酸

少吃脂肪含量高的食物、多吃水果和蔬菜、每天吃一瓣大蒜、每日服用高負荷的B族維生素和一些礦物質、少喝茶和咖啡、少飲酒。

如果你堅持一段時間，把飲食和膳食補充劑結合起來一起使用，你可在幾個月的時間把同型半胱氨酸給降一半。

營養(yǎng)知識 主編營養(yǎng)師馬宏飛

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