早飯吃好

午飯吃飽

晚飯吃少

為了大家的健康

早飯的要求

已經(jīng)上升到怎么吃才好的高度了！

這些早餐習(xí)慣，拒絕！

早飯要吃，但怎么吃？這是一個(gè)大問(wèn)題。搭配不好，就算吃了，也同樣影響健康（生無(wú)可戀臉）

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清早起床就吃早餐：

夜晚，大腦、肝臟等很多器官得到了充分休息，但我們的消化器官為了消滅晚餐依然拼命工作到深夜。如果大家早飯吃得早，那腸胃?jìng)兙拖窦影嗉狱c(diǎn)的工人一樣，很容易累壞。

起床后可以先喝水，補(bǔ)充夜間消耗的水分，活動(dòng)30分鐘之后再開(kāi)始吃早餐。

早餐吃得太營(yíng)養(yǎng)

早飯是要吃好，但是吃的太過(guò)，反而也是壞事兒。

很多人會(huì)在早餐攝入大量高脂肪、高熱量、高蛋白的三高食物，例如漢堡、煎炸食物等。再者清晨醒來(lái)「胃口」還沒(méi)全開(kāi)，營(yíng)養(yǎng)過(guò)量就會(huì)超過(guò)腸胃的消化能力，反而不容易被吸收。久而久之，腸胃功能也會(huì)收到影響，更容易導(dǎo)致肥胖。

早餐要營(yíng)養(yǎng)均衡，易消化、高纖維、低糖低脂的如粥、豆?jié){、餛飩、牛奶等才是早餐良品，油膩的、煎炸的、重口味的，還是少吃為佳。

牛奶雞蛋就是早飯

牛奶雞蛋是現(xiàn)在大眾的主要早餐內(nèi)容，然而這并不靠譜。

早餐需要提供更多的能量來(lái)調(diào)動(dòng)人體的生理機(jī)能。牛奶雞蛋雖然屬于高蛋白，卻不能提供足夠的能量，大家吃完這倆東西是不是特別容易餓？說(shuō)的就是這個(gè)事兒。

早餐在牛奶雞蛋之余還需搭配諸如粥、包子、面包等主食補(bǔ)充足量的碳水化合物，保證充足能量的同時(shí)，也能促進(jìn)蛋白吸收。

豆?jié){油條是最?lèi)?ài)

豆?jié){油條可謂深得國(guó)人民心啊，但這搭配依然不科學(xué)。

高溫油炸的油條，一來(lái)營(yíng)養(yǎng)早已被破壞，二來(lái)也易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，三來(lái)高油脂、高熱量，還不易被消化，根本吃不出健康，再加上豆?jié){這種中脂性食品，這搭配的油脂量早就爆表了，患有三高的朋友還是盡量不要碰了。

盡量少用豆?jié){油條的搭配，偶爾換個(gè)口味沒(méi)啥問(wèn)題。假如吃了豆?jié){油條，那當(dāng)天的午餐和晚餐就要盡量清淡些了，少油少脂多蔬果。

剩飯菜吃起來(lái)方便

現(xiàn)在生活條件好了，這種情況少了許多，但依然存在。

其實(shí)，隔夜飯菜容易產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)——亞硝酸，而且碰到夏天高溫環(huán)境，更容易發(fā)生變質(zhì)。拿隔夜飯菜當(dāng)早飯，還不如不吃……

只吃水果

現(xiàn)在減肥成了女性們的首要戰(zhàn)略目標(biāo)。雖然空腹吃水果能夠增加胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，對(duì)減肥也有一定效果，但早餐只吃水果的危害卻非常大。

上面說(shuō)了，早餐需要提供充足的能量，單一水果，根本不夠。其次，空腹吃水果容易刺激胃酸分泌增加，也會(huì)出現(xiàn)消化系統(tǒng)疾病，尤其是患有慢性胃炎的朋友。再者，諸如香蕉、橘子、番茄等水果是不建議空腹食用的。

這樣吃才健康

嬰幼兒

嬰幼兒是長(zhǎng)身體的黃金時(shí)期，所以富含蛋白質(zhì)和鈣類(lèi)物質(zhì)的早餐最適合嬰幼兒。為了避免發(fā)生肥胖和齲齒，含糖量高的食物最好不要作為早餐。

嬰幼兒的早餐可以一杯牛奶或者果汁、一個(gè)雞蛋、一塊小面包或饅頭為宜。

青少年

青少年是生長(zhǎng)發(fā)育的快速期，所以需要補(bǔ)充足量的鐵、鈣、VC、VA等元素，尤其要保證熱量的攝入，以幫助青少年滿(mǎn)足一天的體力和腦力活動(dòng)。

青少年比較合理的早餐是谷類(lèi)食物、一杯牛奶、一個(gè)雞蛋，再配合適量的新鮮蔬果。

中年人

中年人生理功能減退，代謝率放緩，很多人都有一些小毛小病，所以早餐除了提供營(yíng)養(yǎng)外，還應(yīng)注意疾病的預(yù)防。

中年人的早餐除了需要富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，還應(yīng)保證低脂肪、低熱量并適當(dāng)控制碳水化合物的攝入。例如一個(gè)雞蛋或醬肉、一碗豆?jié){或粥、少量淀粉干點(diǎn)（面包饅頭等）、適量蔬果。

老年人

老年人新生代謝更加衰退，所以營(yíng)養(yǎng)少不了，而且老年人易發(fā)生骨質(zhì)疏松，所以同樣需要保證鈣的補(bǔ)充。

小趣建議，老年人可在中年人的早餐基礎(chǔ)之上做些改良，多食用易消化、富含鈣的食物，同樣也要避免高熱量、高脂肪等品種。

孕婦

準(zhǔn)媽媽們除了要保證自己的日常營(yíng)養(yǎng)需求外，還要為肚子里的寶寶提供充足的營(yíng)養(yǎng)。

雖然準(zhǔn)媽媽們胃口都會(huì)變差，但也盡量不要挑食或者偏食，均衡飲食的同時(shí)要多食用富含鐵的食物。

很多準(zhǔn)媽媽們都有晨吐的情況，所以起床之后可以先喝點(diǎn)水或者吃點(diǎn)餅干，不必急于吃早餐。而且可以盡量食用一些粥、面條、麥片等半流質(zhì)食物，便于飲食。其次，新鮮的蔬果能夠?yàn)闇?zhǔn)媽媽和寶寶提供充足的維生素及其他營(yíng)養(yǎng)素。