女貞子為木犀科植物女貞的干燥成熟果實(shí)。傳統(tǒng)中醫(yī)主要用于治療肝腎陰虛、腰酸耳鳴、須發(fā)早白，眼目昏暗，陰虛發(fā)熱，胃病及痛風(fēng)高尿酸血癥等。

女貞子具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰膝的功效，<神農(nóng)本草經(jīng)>中把女貞子列為上品，書(shū)中講到：“主補(bǔ)中，安五臟，養(yǎng)精神，除百病，久服肥健，輕身不老”。

女貞子有烏發(fā)明目、滋腎益肝的作用，適用于肝腎陰虛、精血不能上承的須發(fā)早白或視物昏暗。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明女貞子可以增加冠狀動(dòng)脈流量，有降脂、降血糖、降低血液黏度的作用，有抗血栓和防治動(dòng)脈粥樣化硬化作用，具有一定的抗疲勞和抗衰老作用。

介紹兩種女貞子的吃法：

女貞子蜂蜜飲

原料：女貞子20克, 蜂蜜30克

做法：先將女貞子放入鍋中，加水適量，文火煎煮30分鐘，去渣取汁，調(diào)入蜂蜜即可。

女貞子黑芝麻瘦肉湯

原料：豬瘦肉60克，女貞子40克，黑芝麻30克。

做法：

（1）先將豬瘦肉洗凈,切塊。

（2）再把女貞子、黑芝麻洗凈。

（3）將全部用料放入鍋內(nèi)，加入適量清水，大火煮開(kāi)后，小火煲1小時(shí)，調(diào)味即可食用。