2015是深圳蒸海鮮狂飆的一年
所有人都伴著潮流跟風(fēng)跟風(fēng)跟風(fēng)
但關(guān)門的速度,卻比開店還快
2年了,整個(gè)行業(yè)已經(jīng)淘汰3/4
而只有它,依然屹立不倒
...
它是福田第一家蒸海鮮專門店,2年來(lái),它始終固執(zhí)地堅(jiān)持著。而門口這只蟹,早已成為香蜜湖度假村最顯眼的標(biāo)志。

2年了,它依然只在凌晨4點(diǎn)進(jìn)貨
這家店有個(gè)不成文規(guī)定:所有海鮮都是每天凌晨4點(diǎn)采購(gòu)。海鮮都擺在門口水池里,絕不過(guò)夜,這樣才能保證上桌前一刻都是活蹦亂跳的。


2年了,它依然用垃圾筐裝菜
從開店第一天起就沒(méi)有菜牌,看到什么點(diǎn)什么,挑好還會(huì)裝進(jìn)垃圾筐,處理好再拿去蒸。哈哈哈才發(fā)現(xiàn)每次來(lái)吃的都是“垃圾筐”里的東西...

2年了,它做菜依然不放鹽
它們家做菜很簡(jiǎn)單,連鹽都不放,干凈切好后,直接上桌蒸。


店里50+款海鮮,皇帝蟹、龍蝦、元貝...從10元~1000元都有。多點(diǎn)人吃更劃算,不懂怎么點(diǎn),可以按跟著我的建議來(lái)

頭號(hào)目標(biāo):兩大重量級(jí)明星
① 阿拉斯加蟹 | 蟹中的長(zhǎng)腿歐巴
這只深海霸王最小的都有4斤重,就連男生捧起來(lái)都有些吃力,但就是這樣霸氣的身軀,成為很多人來(lái)的理由。


腿長(zhǎng)、多肉就是它的關(guān)鍵詞。一只蟹要分2次才能蒸完,8個(gè)人瓜分它都沒(méi)問(wèn)題。



腿比我的手指還粗,拿它來(lái)拍照還有瘦臉的功能,比美圖秀秀還有用。


(這次上頭條的粉絲,思婷)
聽我的吃原味就好,那種鮮甜真的是冷凍貨做不到的,而且每一口都有汁,第一次被海鮮甜膩了。重口的也可以蘸醬,但我真的不推薦。


② 波士頓龍蝦 | 龍蝦中的拳王
波龍也是絕對(duì)好貨,亮出那對(duì)鉗子,氣場(chǎng)就不得了,附近的小蝦都不敢靠近。

蒸6分鐘就好,開蓋直奔兩只鉗子,它可是最多肉的地方啊,拿起來(lái)就啃,吃蝦鉗像吃雞腿那樣,爽!


剩下的肉,等他剝給你吃就好啦~

每桌必點(diǎn):兩大搶手貨
① 元貝| 比手掌還大
現(xiàn)在是元貝最肥的時(shí)候,只只都比手掌大,還能爆膏!15元/只,我能吃一打。

這里還用了粉絲墊底,它跟元貝是我心中的CP,蒸熟后再加上蒜蓉,是不是真愛(ài)就看這口了。


② 圣子皇 | 最快沽清的人氣王
每天賣最快的就是它,點(diǎn)單時(shí)記得先把它拿下。它比普通圣子更大更長(zhǎng),對(duì)男生還有不可描述的功效。


還有老板親自去海釣的魷魚、手打的墨魚丸、珍珠蠔,都是最近才有的。我最喜歡的是海膽粽,跟我奶奶包的還有點(diǎn)像呢,不過(guò)只賣到端午節(jié)哦。


蒸鮮原味海鮮
【人均】150元
【地址】福田香蜜湖度假村西面1-A(好世界南面)
【停車位】免3小時(shí)停車費(fèi)
【營(yíng)業(yè)時(shí)間】12:00-14:30,17:00-22:30
(周末中午不休息)
【其他分店】龍崗天安數(shù)碼城二期創(chuàng)新園(肯德基旁)
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