今天要教大家的黑木耳炒雞蛋。
黑木耳鐵含量豐富，可防治缺鐵性貧血，有養(yǎng)血駐顏功效，另外還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓，防治動脈粥樣硬化和冠心病等。
分解步驟更清楚
用料：
黑木耳100克（泡發(fā)）、大蔥兩根、雞蛋3個、辣椒粉半匙、大蒜3瓣、生姜少許
|
今天要教大家的黑木耳炒雞蛋。 黑木耳鐵含量豐富，可防治缺鐵性貧血，有養(yǎng)血駐顏功效，另外還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓，防治動脈粥樣硬化和冠心病等。 分解步驟更清楚 用料： 黑木耳100克（泡發(fā)）、大蔥兩根、雞蛋3個、辣椒粉半匙、大蒜3瓣、生姜少許 做法： 1.把干木耳用清水浸泡兩三個小時
2.生姜，切末
3.大蒜，切末
4.大蔥，斜切片
5.三個雞蛋打入碗里，并攪拌均勻 6.熱鍋下兩匙油，下雞蛋液，炒熟并裝盤 7.再下兩匙油，下姜末、蒜末、辣椒粉、蔥片，翻炒一分鐘
8.下黑木耳，翻炒兩分鐘
9.下雞蛋翻炒，加少許鹽，再炒兩分鐘
10.裝盤上菜
|
|
|
