吃洋蔥可以抗癌

洋蔥具有散寒發(fā)汗、健胃祛痰的作用。

其中含有有大量的維生素C和胡蘿卜素，具有天然的抗氧化成分，對致癌物質(zhì)有很好的抑制作用。

吃洋蔥可以殺菌

洋蔥對人體中的多種致病病菌有很好的治療效果。

可以有效殺死白喉桿菌和金黃色葡萄球菌，達到殺菌消毒的作用。另外，經(jīng)常食用洋蔥還可以穩(wěn)定血壓，對動脈硬化可以起到很好的預防作用。

不能和洋蔥一起吃的食物

但是，洋蔥雖然有諸多功效，對人體有非常好的作用，但是，如果使用不當，混合了其他不能混合的物質(zhì)一起吃，所起到的危害遠遠大于有利因素。

熱洋蔥（緩解感冒癥狀、消炎）

感冒的時候，喝熱洋蔥，很快就可發(fā)汗退燒。如果鼻塞，可用一片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。

炒洋蔥（補鈣）

洋蔥里面含有一定鈣質(zhì)，它有揮發(fā)性硫化物可阻止鈣流失，常吃洋蔥，有助補鈣的作用，配合著豆類，肉類一起吃效果更佳顯著哦！但是炒洋蔥不可炒太熟！

涼拌洋蔥絲（防哮喘）

洋蔥中的有效物質(zhì)可以抑制組織胺的活動，而組織胺會引起哮喘的過敏癥狀。經(jīng)常吃洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機率降低一半左右。

洋蔥汁（防治心臟病）

洋蔥具有使血管擴張的功能，可軟化血管，調(diào)節(jié)血脂，降壓和預防血栓形成，每天半杯，可以預防和治療心臟病。

洋蔥有降血糖的功效。洋蔥含有類似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物質(zhì)，可以有效的刺激胰島素的合成及釋放。

步驟：首先，將 500 克洋蔥剝?nèi)ネ馄?，然后洗凈，切成薄片，放置于微波爐里加熱 2～3 分鐘，然后，取出后，加入 600 毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。（每次最好不超過 30 克，還可以減肥哦）

洋蔥吃得越多，得胃癌的機率越低，因為洋蔥中含有山奈酚和檞皮黃酮等成份，可以阻止癌細胞的形成，從而防止胃癌的形成！