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之一 圣誕假期出門晃晃，揀了馬來西亞。家門口的新馬泰，東南亞三大馳名旅行圣地，竟然一個也沒有去朝圣過，小小匪夷所思。 身邊有馬來西亞閨蜜，一把抓過來，一五一十問伊，一五一十答我，很貼心很體己。最厲害有兩點。一個是，問伊美金啦信用卡啦這些我永遠搞不太明白的出門雜事，伊答我，美金不需要，帶人民幣就行。真真鏗鏘。我對自己持有的人民幣，立刻信心百倍，很雄偉，很萬里長城。二個是，閨蜜看住我，講，坐馬航哦，又便宜又好，我每個月都坐。我答伊，好。我是真的坐的馬航來回，我選馬航的原因，很簡單，飛行時間路線最理想，飛行時間最短，上海飛吉隆坡，五個小時。而且真的是便宜。事實證明，閨蜜是對的，我亦是對的。 回過來再講幾句馬航。馬航機上服務(wù)人員，多男人，而且多灰發(fā)中年男，腰背筆挺，神態(tài)安詳，著一身灰藍制服，舉止彬彬有禮，氣度溫厚寬廣，開口就是麻糖姆，賽過我國廣大學(xué)者教授，比較賞心悅目。一邊坐飛機，一邊亂想，馬來西亞這么小的國家，走出來的普通男人，倒像是大國出生的。我國如此浩大國家，走出來的男人，卻沒幾個有穩(wěn)重氣概的。也不是窮和富的問題，馬來西亞哪里富得過中國？這種問題，要認(rèn)真想下去，可以想個十萬八千年。 很多人問，我們?yōu)槭裁匆眯?？答案之一是，旅行，讓人細想這種大大小小的人生問題。 見識見識，見過足夠多，才會有思考和辨識。 所以，上路吧。
之二 飛抵吉隆坡，機場很大，我這種路盲完全放下心思，統(tǒng)統(tǒng)交給包子。小人很簡單找到進入市區(qū)的巴士，買了車票。等車時候，坐在茶室里喝咖啡?？匆谎劬土私猓说氐陌褪靠傉?，完全是歐式格局，馬來西亞1957年從英國手里獨立，各種文明痕跡，根底起源一目了然。在亞洲國家里，看見這種時時處處的歐式文明，讓人心情十分復(fù)雜。洗血這件事，洗過來洗過去，有時雷霆萬鈞，有時潤物無聲，時間一久，驀然撞見，還是很驚動人心的。 巴士往黃昏的市區(qū)開，一路落雨，泥濘亦有，清真寺亦有，恍惚，迷蒙，膩熱，等到隱約看見雙峰塔的時候，就是到了市區(qū)了。車子停在中央車站，跟包子跳下車，直接就往外走，走過第一個紅綠燈，才發(fā)覺，腰細垮了，行李還在巴士的肚子里，忘記拿出來了。再回去車站，謝謝天，巴士還停在那里，過去車肚子里挖出行李，重新上街。跟包子笑，呵呵，我們兩個厲害的，到吉隆坡，跟回家一樣，空著兩手下車，沒覺得少什么，簡直是，呵呵。 第一個晚餐，上亞羅街夜市吃飯飯，大名鼎鼎的夜市，吉隆坡屈指可數(shù)的美食圣地，雨里坐了出租車就直奔過去。原來是個比香港的廟街略好些的食街，各色排檔，各色簡陋食肆，家家都賣差不多的飯菜，田雞砂鍋粥，炒蛤蜊，炒魷魚，烤魚，煎魚，蠔煎，沙嗲，炒米粉，等等，吃了三四家，把當(dāng)?shù)孛艘灰怀缘?，沒有吃到驚喜。包子對椰青十分來勁，椰汁新鮮清甜，椰肉無比滑嫩，其他的，都沒什么大意思。這次帶的LP出門，LP對美食的趣味，非常成問題，這本LP，把馬來西亞的食物，捧到至高無上的境地，親嘴吃過之后，覺得LP比較亂講，不可置信。當(dāng)夜接近圣誕，亞羅街上很多西方游客，扶老攜幼的一大家出來旅行吃東西，典型的東南亞圣誕景致。 于亞洲各地旅行，喝東西，始終是一種愉快，香港，臺灣，馬來西亞，越南，緬甸，尼泊爾無不如此，一天走下來，一杯又一杯，一間又一間，當(dāng)?shù)仫嬈?，手工現(xiàn)煮現(xiàn)調(diào)，都有意思，都好飲，而且便宜。馬來西亞通常一杯飲品，一元兩元，不超過五元人民幣，這種好事，至少在上海，是完全沒有了，兩三塊錢的飲品，上海大概只有早晨菜市場里的豆?jié){了吧。 亞羅街跟馬來西亞各地一樣，很容易換到錢，人民幣真真堅挺好用。吃完第一家鋪子的飯飯，才發(fā)覺手里的馬幣不夠付飯錢的，問店家收不收人民幣，說不收，街口有換錢的，可以去換下。就走過去兩步，換了錢，回來再接再厲繼續(xù)吃東西。事情都是兩面的，亦是因為太容易換到錢，于是就根本不注意口袋里馬幣夠不夠，后來一路走，一路就真的遇到馬幣彈盡糧絕的窘境。 之三 吉隆坡的早晨，睡飽起來，出租車去Imbi Market吃早餐。車子停在Imbi門口，是個像荒棄舊工廠一樣的地方，一點人煙都沒有，包子立在那里，很呆，這里有早餐吃？一步跨進去，嘖嘖，不得了，殺雞殺魚雞飛狗跳濕淋淋無處下腳，小心翼翼穿過去，嗯，后面呢，是賣廉價衣衫鞋襪的鋪子，繼續(xù)繼續(xù)，繼續(xù)堅定往里走，嗯，這就柳暗花明了。真的有飲食攤，十幾檔聚集在一起，做生意。馬來西亞各城各地，原來都是這樣做飲食小生意的，幾十家攤子共用一個桌椅區(qū)，客人到各攤檔去點食，攤主會穿越千山萬水，準(zhǔn)確無誤地把你點的東西送到你桌上，再跟你收錢。這種小販的機靈智慧，一向十分佩服。從前我國的面館、飯館，堂倌唱菜、送菜，腦筋清楚仔細，眼觀六路，耳聽八方，手下生活無比俊俏，如今早已是絕響了。想不到，在馬來西亞，還完好保存著。民間飲食的這種熱氣騰騰，這種體溫，手感，迅速地，就被毫無表情的工業(yè)化快餐取代了。傳統(tǒng)飲食攤檔，是瓷器，麥家肯家快餐，是不銹鋼。 一個早餐，在Imbi吃了，咖喱面，魚丸粉，馬式春卷，花生粥，雞蛋布丁，大杯南洋咖啡，等等。咖喱面，是個十分南洋的東西，印度飲食里，沒有湯面；華人飲食里，沒有咖喱，兩者一fusion，出了個咖喱面，很家常，很深入人心，這碗面面，讓我煮，還真是不知從何下手。馬式春卷，其實就是福建人的春卷兮兮的東西，并不油炸，一些生熟素菜，卷卷，倒是清爽，健康，好吃。Imbi里面，有個攤子賣海鮮面，一枚老伯拳打腳踢，管所有事情。惹我注目，是因為看見他，每一碗面面，都是現(xiàn)打的面條，他有個小小的壓面條機器放在桌上，一碗一碗，現(xiàn)壓出來的面條下到鍋里。很有美感的小販，不免多看他幾眼。這種把事情做到精益求精的匠人精神，是安居樂業(yè)，國富民強的大指標(biāo)。生意人，手藝人，挖空心思做假做亂，不用說，是亂世。 出了Imbi，包子今天要搞清楚吉隆坡的地鐵系統(tǒng)，不再搭出租車。跟著包子晃，換點錢，晃去地鐵車站，立在售票機器跟前，想搞明白如何在機器上買車票，有沒有英文指示。立刻有工作人員走過來，微笑問，你們想去哪里？有什么可以幫忙的嗎？跟他講，想去雙峰塔附近。人家很清楚地跟我們講，英文講，去雙峰塔，有兩種走法，一法如何，二法如何，怎么搭車，怎么行走，有條有理，一清二楚。我跟包子目瞪口呆，對當(dāng)?shù)厝说纳屏紲睾停X筋清楚，以及職業(yè)訓(xùn)練有素，印象十分深刻。我國如今滿大街大學(xué)畢業(yè)生，隨便抓一個頭臉干凈，衣著整齊，說明問題有條不紊的，大概要打撈半天才能有。 吉隆坡地鐵 輕軌，好幾條線路，有的可以互換，有的不可以，包子半天下來，搞得很明白了，在吉隆坡的日子里，都是小人帶我行走。到一座中小型的城市，搞明白公共交通，對整座城市，就有了一個基本的宏觀把握，這是我從小帶他旅行，一路走，一路教會他的。 吉隆坡地鐵，兩樣好看。一是廣告好看，以肯德雞和三星的廣告最好看。順便說一句，肯德雞在馬來西亞真是盛大絕倫，當(dāng)?shù)厝嗣駥﹄u的絕對熱愛，不容置疑。每天看報紙，各家超市打折廣告，第一項，一定是雞。其次才是魚。想想不太理解，這樣一個四面臨海的國家，吃雞多過吃魚，真真荒謬。二是馬來西亞男人女人，個個必戴手表，坐地鐵，看得特別分明。這個亦是小震撼。包子17歲，正是開始注意手表，襪子，項鏈，太陽眼鏡，這些小物件的年紀(jì)，慢慢一路走，一路就教給他。 去了雙峰塔附近的頂級mall，KLCC。我是不晃商場的女人，進mall，看了兩樣?xùn)|西，一個畫廊，展的是吉隆坡的street art，涂鴉，包子看完很感慨，評語只一句：我們沒有。還有一個書店，日本書店，紀(jì)伊國屋書店，我們已經(jīng)走出KLCC了，在外面看見指引牌上有紀(jì)伊國屋的名字，再折回去，爬回樓上，找到這家書店。真的是，驚人龐大的書店。一等地，頂級商場，居然有如此龐大的書店，我是真的熱淚盈眶。書店里，進門就是全世界的雜志，老天，我亦是晃過各國、各城、各種書店的中年老人家了，在這個書店的門口，我看見的，竟然是全世界最多的雜志，密密麻麻不下1000種吧，絕大多數(shù)，都可以打開閱讀，嘆為觀止，嘆為觀止。看夠看飽，給包子買了一堆稀罕雜志，抱著。繼續(xù)往書店深處走，十分有意思的是，這個日系書店，在書店最深處，劃出一個完整的獨立區(qū)域，賣日語書和日語雜志。日本這個國家，對自己國民不遺余力的善待，始終讓我羨慕。 之四 晃完書店，抱著一堆雜志，出來包子帶我搭地鐵，去小印度地區(qū)，吃午飯。 馬來西亞100人中，馬來人占50人，華人24人，原住民11人，印度人7人，其他民族8人。印度人是一枝重要的人群，而印度飲食，更是滿大街彌漫。吉隆坡，檳城這種大城市里，印度飯飯很能夠跟南洋飯飯華人飯飯分庭抗禮。 立在街口，左右一瞭望，揀了比較大的一間印度飯館子。玻璃幕墻整幅璀璨的高級寫字樓，緊旁邊，就是泥濘地，就是廉價印度飯館，這是吉隆坡的生態(tài)。 南洋此地的印度飯館，九成九是一模一樣的。自助餐式的，咖喱羊，咖喱牛，咖喱雞，咖喱蔬菜，煮龍角豆，煮茄子，一巨盆一巨盆的，隨客人取，再來點米飯，就是了。印度飯館子還有三件寶，一是天都里烤肉烤餅，那種像烤鴨爐子似的烤爐，每個印度飯館子，都備一個。一個是奶茶，瑪沙拉茶，這些印度人特有的噴香茶飲，馥郁，滾燙。還有一個，是早中晚餐手工現(xiàn)做的各種餅子，這些餅子性格紛呈，各有各的好吃。我是這次到南洋，才明白，原來印度人的餅子，有很多講究，早餐的餅子，午餐是吃不到的。那天午餐，我想吃油酥松軟的面餅，配一碗咖喱羊肉，努力跟印度廚子講，很久很吃力才彼此明白，他們午餐，是不做這種餅子的，這種餅子roti，他們是早餐和下午茶時候才有做給你吃，午餐只有現(xiàn)烤的囊。這家飯館子的咖喱羊肉，燉得很香，印度手法，香料下得至猛至烈，這個不是我們干得來的工作。在南洋一路走，一路吃印度人的咖喱羊肉，幾乎沒有一家不好吃。補一筆，南洋這里的印度飯飯，還有一個有趣，每盤子咖喱飯飯，都可以搭半個咸鴨蛋，切開了，隨客人取。 午餐時分，寫字樓里的白領(lǐng)們，各民族的，紛紛跑來這里吃一大盤印度飯飯，喝一杯印度茶飲，館子里很大的屏幕放足球比賽。坐在那里，覺得時空很繁雜，又很peaceful，一個小小的國家，各種人群，各種宗教，能夠這樣子彼此安然相處，其實是多么不容易的事情。 飯后，大雨滾滾下來，便在那印度館子里久坐，幾乎坐到午茶開幕。一枚年輕白人男，一身上班衣服，一雙夾腳拖鞋，拎個蘋果電腦，來店里坐下，一張囊，一杯啤酒，看臉書。darling，你覺得，這里是泥濘的南洋呢？還是筆挺的曼哈頓呢？我為這一枚細節(jié)，悵惘了良久。 雨歇，包子捧著地圖，于小印度地區(qū)閑晃。那條印度商業(yè)街，十分壯觀，多衣服首飾鋪子，好些印度女子的紗麗料子，很高級的真絲，倒是物美價廉，看著高度眼暈。一間極龐大的印度超市，橫在街口，晃進去看看，門口遭遇一項有趣服務(wù)，背著比較大的包包的，服務(wù)生拿跟塑料線，在包包的拉鏈之間，扣個死結(jié)，讓你不能打開包包，把商品偷偷裝進包包里。這樣小兒科的保安服務(wù)，人家做得認(rèn)認(rèn)真真一絲不茍，想想要笑。印度超市，跟家樂福相比，沒有太多別致之處，印象比較深刻的，一是糖果極多極多，包裝極大極大，印度人民愛吃糖嗎？二是大米很多很受尊重，專辟一個區(qū)域，累得很氣勢很整潔的大米袋子，頂天立地的，看著，心里小感動。民以食為天，四海皆準(zhǔn)，真理。 馬來西亞的這些印度人，怎么來的？ 是英國人的統(tǒng)治，從根本上改變了馬來西亞的民族組成結(jié)構(gòu)。英國人引入華人和印度人，充當(dāng)移民工人，因為這些移民有著相同的經(jīng)濟目的，對政府的不滿情緒，亦遠比當(dāng)?shù)氐鸟R來人要少。在英國人的鼓勵下，華人做礦工，印度人割膠，修鐵路，錫蘭人做政府文員，錫克教徒則充實警力。 這個話題，跟包子，在午餐的印度飯館里，小小討論了一下。這就，又講到為什么要旅行。旅行，幫助我們多一點常識，看過各種各樣的生態(tài)，千奇百怪的人、物，以及事，常識便會增加很多，而常識的多寡，往往決定了一個人的眼界和胸懷，沒有常識，或者說缺乏常識的人，是非?？膳碌?。 之五 黃昏，于濕熱的吉隆坡懶散閑晃。 去看看清真寺，奔到門口，關(guān)門了。才知道，此國此城，各處都是下午四點就打烊的。想想南歐好些國家，下午四點是午休結(jié)束剛剛開張的璀璨時刻。沒關(guān)系，明天再來，我們有時間。 晃過街頭一間十分招搖的雷鬼酒店，于破舊不堪的街景中，突兀一棟精致小樓，收拾得十分雷鬼，半似精品酒店，半似青年客棧，西方客爆滿，想搶一張床，絕不容易到手。隔壁一間雷鬼酒吧，拿喝空的啤酒瓶，壘成一株圣誕樹，很開動腦筋的樣子。包子問我，為什么我們上海沒有雷鬼酒吧？我想了想，沒有答案。上海愛爾蘭酒吧有好幾間，英式美式酒吧，更多。小人自問自答，雷鬼精神，獨立，反抗，所以我們沒有。雷鬼音樂，其實深厚溫暖，非常陽光，非常陽剛。我想，說句嚴(yán)重的，是因為沒有文化吧，拷貝一間美式體育酒吧，很容易，設(shè)備配置上，有樣學(xué)樣就差不多了，而雷鬼酒吧這種東西，是要有一種特殊精神，特殊音樂來打底的，不那么容易學(xué)得像，不是擁有發(fā)自內(nèi)心的熱愛，是做不成那種氛圍品質(zhì)的。 這個，也不是雷鬼酒吧一件事，我國商品的無趣，無味，沒勁，說來說去就是一個沒文化，沒體溫，沒內(nèi)涵。于是乏善可陳。 旅行，讓我們思考。前面提過，又啰嗦了一遍。 再晃晃，晃到一間大型菜市場跟前，市場外面，一整排水果攤，買半公斤紅毛丹，拎著，尋間茶鋪，坐下來，一邊剝紅毛丹，一邊飲南洋咖啡。熱帶水果妖艷詭異，紅毛丹豐饒得不得了，好像半公斤才3塊錢馬幣（ RMB6.00 ），慢慢吃完，茶桌子上，磊磊堆起一蓬紅色的水果殼，非常慵懶倦怠的南洋午后。附近清真寺昏禱的呼聲，一句一句，通過擴音器，彌漫在街頭，像一種語重心長的呼號，像一種不緊不慢的長短調(diào)，像一種深邃疲倦的嘆息。包子同學(xué)認(rèn)為簡直酷斃了。 繼續(xù)晃，隔壁是著名的錫克廟，好像是什么什么范圍之內(nèi)，最大的錫克廟?？撮T人很客氣，請你入內(nèi)隨意看。里里外外轉(zhuǎn)了一個圈子，建筑很普通，很簡單，唯一印象深刻，是后院里，晾著的幾個拖把，那個拖把的布，是雪白的。小震驚，錫克廟之精潔干凈，令人敬畏。想想我國各大名剎古寺，那個無邊無際的臟啊，以下無語。 黃昏的路邊，有烏鴉跳來跳去。包子隨口跟我講，烏鴉也有白色的，是得了白化病的烏鴉。白烏鴉很慘的。烏鴉是群居動物，白烏鴉被烏鴉群驅(qū)逐，趕出去，獨自生活。生物，都是最恨，最討厭，最排斥，最不能忍受，自己的同類，卻跟自己不一樣。異化了的白烏鴉，被烏鴉群趕盡殺絕，遭到驅(qū)逐的白烏鴉，都活不長久。從物種上來說，這個是動物本能，確保自己物種的基因純潔，不被異化或淡化。從感情上來說，這個真的很殘酷。其實，人類亦有相似之處。 這個白烏鴉的故事，包子很小的時候，就跟我講過，那個時候他年幼，講得不那么深。記得，包子讀小學(xué)三年級的時候，他的語文老師，跟我告狀，你家孩子太搞了。我上課，讀一句課文，天下烏鴉一般黑，你家兒子就在下面講，不對的，烏鴉也有白色的。這個老師跟我講，我還怎么上課？只好叫他站到后面去。吼吼，對于有獨立思考的小朋友，我國教育，就是這種姿態(tài)。現(xiàn)在想想，不錯，包子同學(xué)，就是那只白烏鴉，被驅(qū)逐，站到后面去。 終于晃到了著名的唐人街。類似香港的男人街女人街那種，西方游客到了此情此境，大多興奮莫名，這么多名牌復(fù)制品，這么自由散漫違法亂紀(jì)，簡直域外天堂?；瘟嘶?，揀了幾件別致的T恤買給包子，東吃一點，西吃一點，比較特別的，是一種南洋三明治。夾肉松，再夾那種美珍香兮兮的烤肉，叫做古早肉絲肉干面包，吃個奇異，滋味普通。 晚飯便在唐人街吃。清蒸明蝦，添一枚咸鴨蛋，蒸出來噱頭輝煌，可惜蒸老了。菠蘿飯，沙嗲，南洋飯飯的那種調(diào)調(diào)，飲個椰青。周遭是亂蓬蓬的濕熱，連綿的攤檔，旺盛的人氣，這便是吉隆坡活生生的市井了。 之六 一早起來，奔去補看了昨天沒看到的占米回教堂，倒是不用擔(dān)心衣著，里面給你備好了萬能的袍子，進去披上，從頭到腳，統(tǒng)統(tǒng)遮蓋起來，就行了。其實一無可看，圍著建筑繞一圈而已，室內(nèi)是不讓看的，十分鐘結(jié)束。 出來問路人甲，哪里有早餐吃，指了對馬路一條窄街，就晃過去了。在一家叫總統(tǒng)的印度館子，吃印度早餐。這次吃到油酥面餅了，現(xiàn)做的，很好吃。吃完，看見隔壁桌子的客人，吃一張卷起來成大筒狀的餅，服務(wù)生端著一路迤邐而過，十分輝煌壯觀。立刻跑去廚房，跟印度師傅指手劃腳講了半天，也給我們做一張。那餅子，賣相極贊，吃起來，像薄薄微脆的米餅，餅子的名字，叫dosa，被看作是一生必吃的十大美食之一。這兩天在家埋頭學(xué)習(xí)BBC的片子《保羅大叔教你做面包》，看見保羅大叔跑去倫敦的印度館子，學(xué)做這種米餅。這種餅，一半米粉，一半扁豆粉，調(diào)成的米漿，快手快腳，薄薄一煎，就有了。是印度南方的食物。美食無止境，好好學(xué)習(xí)，天天有吃。 去看看吉隆坡著名的飛禽公園，每到一城，努力去看望當(dāng)?shù)貏游飩?，一向是包子的旅行趣味。飛禽公園門票小貴，48元馬幣，在當(dāng)?shù)氐奈飪r里，算很厲害了。公園舊舊的，孔雀極多，而且動不動就開屏，還久久開著，打死不收起來，弄到后來，十分地審美疲勞。從前覺得孔雀貴氣嬌滴滴，又艷又霸道，不可一世的樣子，晃完這個飛禽公園，覺得孔雀真是十三點兮兮的。 公園不大，晃晃，看個鸚鵡表演，喂喂鴕鳥，喂喂鴯鹋。鴕鳥相貌真是奇丑無比，一嘴兇兇餓餓地啄過來，把我嚇得魂飛魄散。 最美，是看到一枚粉色大鸚鵡，寶石一般的輕粉軟艷，跟一般鸚鵡的大紅大紫不同，貴氣得不得了，枝子上端凝一立，簡直睥睨天下。 在池塘邊，包子叫我看一景。兩只鶴，同心協(xié)力，拿動物園喂它們的干糧，一顆一顆地，丟到淺水邊，釣魚。水里的魚，窺伺半天，瞄準(zhǔn)機會，嗖地在鶴的眼皮底下迅雷不及掩耳地偷走干糧。斗智斗勇，呵呵，看得我匪夷所思，鶴與魚，都太聰明太能干了。輸?shù)?，好像一直是鶴，干糧頻頻被魚白白吃去。 很深的感慨是，動物園這種東西，是不堪老舊的，一舊，很蒼老，跟動物園的氣質(zhì)就背道而馳了，看不得。這個東西，一定要簇新閃亮，筆筆帶勁，才好。 飛禽公園在山坡上，出門要搭taxi才能下山，上去時候幾塊錢，以為下去十塊錢足夠了，結(jié)果不行，taxi很刁，人人一口要定幾倍的價。問題是，我的馬幣，全部加在一起，只有十塊錢了。糾纏很久，終于有位華人司機挺身而出，肯帶我們下山，告訴他只有十塊錢，也沒有問題，最后這位司機兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，一直把我送到唐人街換錢的窗口跟前，還叮囑我，換了錢，去哪里吃東西。小感慨。亦為自己常常弄不好錢，狀況百出的狼狽樣子，再度慚愧。人跟錢的關(guān)系，深深覺的，是完全沒辦法的事情，不會就是不會，用心學(xué)，也沒有太大的用。 在唐人街吃了一間漢記腸粉，做得極好，清俊細滑，淋甜咸兩種醬料，甜味的，老板娘還不肯賣給我，說你吃不慣的，肯定不行的，你們北方人，不會喜歡的。要是你是上海人，我還賣給你試試，上海人會吃一點點甜的。呵呵，巧了，我就是那個上海人。端上來一吃，接近南乳醬那種滋味，確實偏甜，當(dāng)?shù)厝朔Q家鄉(xiāng)紅醬，鄉(xiāng)愁得不得了，大約就是福建人的紅糟之類的滋味醬料。吃完，特地去謝過老板娘，出來抬頭，就看見蔡瀾的老臉，不勝蒼茫地掛在門口的廣告欄里，此地亦是蔡瀾推薦的大馬美食之一。 唐人街十分著名的涼茶，拎一大杯走，羅漢果龍眼冰糖熬的茶，足火足料，甘美。 下午晃去中央市場。 一棟殖民風(fēng)情老建筑，收拾得干干凈凈，各色小店鋪開得密密麻麻，很干凈，多看卻無趣，東西太單調(diào)，沒深度，亦沒廣度。 傍晚晃去mall，看看書店，好像每間mall，都有大型書店，立在書店里，翻各種書，仔細看了看娘惹料理，明天去馬六甲，那個天涯海角，以娘惹料理名滿天下。 晚飯在Nando's吃的非洲雞，南洋人民愛吃雞，Nando's這樣的店子，大旺。包子是想起以前在英國吃過，吉隆坡邂逅，吃一下，當(dāng)作懷舊。 一天晃下來，沒有太大的趣味，亂吃了一天而已。 之七 睡飽了，搭車去馬六甲，兩個小時的車程，馬幣只十塊錢。長途大巴士的車況，算相當(dāng)不錯，比越南，緬甸，尼泊爾，埃及，我國部分地區(qū)，都好多了。熱帶國家普遍問題是空調(diào)惡冷，全部關(guān)閉吹風(fēng)口，只要有一絲風(fēng)吹出來，依然冷得徹骨。跟包子旅行，必備物件之一，是一小卷黑色的電工膠帶，兩三塊錢一卷，任何五金小鋪子都有賣。這個膠帶拿來臨時封閉吹風(fēng)口，真是一流，堅實牢固穩(wěn)定，一勞永逸，下車時候無痕撕下，不損壞公物，十分便攜好用。這個膠帶，是包子某年獨自去香格里拉旅行，跟一位年輕的歐洲旅行者學(xué)來的。旅途上，腳痛，鞋子磨人，等等惱人小困難，有這卷東西，都解決了。后來包子在激烈運動時，亦常常拿這個膠帶綁在運動襪子外面，幫助固定，減少雙腳的受傷，亦極方便，成為書包里的必備。 馬六甲算得上是一處天涯海角了，世界文化遺產(chǎn)名城一整座，聽起來，仿佛高度浪漫，去之前，眾多友人，都哦哦哦地跟我講，馬六甲有什么意思，跑去那里做什么。不行，我對這個名字有感，一定要親腳跑去一趟才能安心。 觀感是，這是一座十分無政府主義的小城，孤懸海角一隅，與世隔絕不通人間音問。滿城幾乎沒有公共交通，除了人山人海的唐人街，幾乎沒有人煙，幾乎亦沒有時間，今日的狀況，看起來，依然是清末或者民初的黯淡風(fēng)情，整座城的氣質(zhì)，慢吞吞，懶洋洋，溽熱，安靜，天長地久。它跟歐洲遍地皆是的那種中世紀(jì)城鎮(zhèn)，又很不同，想來想去，不好形容，也許，正是這種說不上來的滋味，便是所謂南洋吧？我是深切喜歡全世界各地的蒼古小城的，卻對馬六甲，并無很多好感，因為這座小城，太亂，太荒，太臟，喪失了一種小城應(yīng)有的安詳。這些，基本上，都是政府的不作為所致，很可惜。讓我最有興致的是，此地人的臉容，常常有古意，給我無窮玩味。 之八 馬六甲荒疏，沒有太多可晃的。出門電召一個出租車，在馬六甲的幾天，就一直請這位司機。華人老先生，第三第四代移民了，熱帶地方老人，特別顯著的皮松肉垂，滿面皺紋，老相遠遠超越年齡。很客氣，文質(zhì)彬彬，一路走，一路講講馬六甲。令我印象深刻的，是這位老先生，口口聲聲，對馬來西亞的熱愛。我們馬來西亞好啊，有石油，有橡膠，有棕櫚油，我們國家多好啊，他們新加坡什么都沒有?？上О。覀儑?，就是太腐敗了，一個石油，就可以把馬來西亞養(yǎng)得很好了啊，等等?？跉鉁赝?，深情，發(fā)自肺腑，一路聽著，小感動。 冒雨，去看了荷蘭人村，當(dāng)年的荷蘭人，還有后代在這里，獨立成一片居住區(qū)，鄉(xiāng)間別墅一排一排的，雨里望過去，院落里雜物熱鬧，應(yīng)有盡有，覺得人家日子過得有聲有色。他們還有自己的荷蘭人學(xué)校。這些背井離鄉(xiāng)的荷蘭人，居然在遙遠的天涯海角，安居，還堅持著自己的語言和文明，仔細想下去，這是多么悲情的一件事。 老司機問我們昨天吃到娘惹菜沒有，沒有吃到??？那今天帶你們?nèi)コ浴Ｓ昀镲w車，去了LP上不會有的李太娘惹菜，奔到門口，這店子孤零零開在泥濘里，前后沒有什么關(guān)聯(lián)，而且，人家麻糖姆李今天沒開門。老司機二話沒有，調(diào)轉(zhuǎn)車頭，沒關(guān)系，再奔另一家。這家，名字叫親切，LP上也不會有，都是當(dāng)?shù)厝俗约撼燥埖臒衢T館子。奇異的是，這條街上，中午時分，落著雨，一個人影都沒有，跟包子，按司機囑咐，推門進去，赫然嚇我一大跳，那門里，滿坑滿谷的食客，鼎沸得驚人。一道門的間隔，門內(nèi)門外，完全兩世春秋。人叢里找定座位自己安置自己，跟包子講，天啊，像打開一個罐頭，里面內(nèi)容滿滿騰騰的。包子冷靜講，像搬開一塊巨石，下面滿滿的蠕動的蟲子。小人講完，我想起一個詞，叫做人生如蟻，思忖了下，沒有把這個詞，講給包子聽。 所謂娘惹，是指漂移到南洋的華人，跟當(dāng)?shù)厝送ɑ橹?，生下的后代。娘惹比較出名的，一是他們的飲食，經(jīng)過混血改造，另成一枝，馬六甲是娘惹菜的繁盛之地。二是娘惹自有一種審美趣味，大紅大綠，繁花似錦的路子，女人的珠子鞋，是娘惹美學(xué)的代表作，俗艷明媚，看著相當(dāng)提神，穿是無法穿的，跟江南的絲錦繡花鞋，還差很遠。馬六甲有娘惹的博物館兮兮的地方，一棟富家住宅改的，觀后感是，南霸天的繁復(fù)，加上寶萊塢的濃彩，那種意思。包子十分不喜，主要是這個娘字，犯了青少年的大忌。 在親切吃娘惹菜，差不多把娘惹菜的代表作，一碟一碟，都吃了吃。 豆醬雞，就是豆醬燉的雞，滋味濃郁，油潤，很溫暖人心的一味葷菜。豆醬，介于日式味噌和中國醬油之間的一種調(diào)味料吧，廣東福建很常用。 娘惹咸菜鴨湯，潮州咸菜燉肥鴨子，湯濃，味重，油沉，鴨子酥爛，很不錯。肥鴨子跟咸菜，真是挺絕配的。中國人的燉湯智慧，總是雞鴨之余，添一種腌物，火腿，扁尖，咸菜，等等。鴨子菜，大多很油，烤鴨油，鴨湯油，粵式臘鴨亦油，法國的油封鴨腿，也油。只有蘇杭的醬鴨，干柴蜜香，不油。 阿參紅鏪，紅鏪是當(dāng)?shù)匾环N海魚，阿參，是娘惹的一種調(diào)味，類似冬陰功。這菜，無非是大大塊的魚，載浮載沉在酸湯里。我對一切不懂得精心保持魚之鮮嫩輕靈的料理，都不太能夠欣賞。 跟著這位司機，還去看了馬六甲的海，看煉油廠，沿途吃點零碎小吃，很多手工小吃，生意極好，動不動排長隊。包子下車回旅舍，把kindle和太陽眼鏡忘記在出租車?yán)?，這位老司機開車送回來，放在旅舍前臺，我見都沒見到，謝也沒謝人家一句，他就走了。 在馬六甲最奇異，是跟旅舍的老板葉先生，成了朋友。 入住的第一晚，葉先生來敲我門，問我一些信用卡付賬的問題，然后就跟我講，我剛從檳城過來馬六甲，看見你登記的資料，上海人啊，我在徐家匯有房子啊，1978年我就去大陸做生意了。我上禮拜才從北京回來，感冒了啊。云云。這位葉老板，福建華人移民去的馬六甲，太太是馬六甲當(dāng)?shù)厝?，姓楊，不會是楊家將的后人吧？太太容貌娟秀細巧，溫婉得不得了，五個子女，大女兒剛好從英國留學(xué)回來，幫著打理旅舍，一枚二十多歲的漂亮大小姐，天天自己赤著腳，一間一間打掃客房。我馬幣不夠用，大小姐拿出私房錢，先拿去用，晚上回來再還我好了。葉先生跟我閑話，把半輩子的故事，慢慢都講了講，做生意，甚至一直跑到了莫斯科，跟武裝軍警混在一起。等等。下南洋的那些福建人，那種性子，真是能闖蕩啊。 在馬六甲幾日，葉先生一有空，就親自開車帶我們出去晃，去吃魚頭米粉，去相熟的跌打館按摩筋骨，去無人的海邊，看豪宅。到海邊，剛好夕陽落在海平面上，美得窒息，那豪宅，險險建在海邊，驚濤拍岸，拍的就是豪宅的墻。葉先生指給我看，他有多么喜歡這宅子，可是卻沒有買，為什么？因為停車位不夠用。他一家，五個孩子，一人一部車，太太一部車，葉先生自己兩部車，一共八部車，不夠停。聽著很夸張嗎？這個在馬六甲是世態(tài)常情，因為公共交通空缺，出門必須有自己的車子。 印象極深的一次，是葉先生開車，出去轉(zhuǎn)了一下下，大雨傾倒下來，一瞬間，那個雨，大到根本看不見任何東西，而葉先生還照樣能開車，滿地的泥濘和積水，立刻就大規(guī)模地泛濫開來了。熱帶的豪雨，倏忽而來，倏忽而去，高度神經(jīng)質(zhì)。 問葉先生，為何馬六甲整座城，很少看得見人影子？葉先生笑，呵呵，你們不懂，我們當(dāng)?shù)厝?，都是夜里八點以后，才出來，吃東西，買東西，過日子。果真是這樣子的，我后來在夜晚的街頭，不斷看見當(dāng)?shù)厝?，在黑暗中熾熱地烤沙嗲，摸黑吃各色蒸煮點心，有滋有味，不緊不慢，野貓在腳邊徘徊。一幕幕，鬼氣森森，大驚異。 葉先生幫我們買了去檳城的車票，臨走的早晨，幫我們叫妥出租車，兩袋子白咖啡貼心交到我手上，一袋子特濃，給包子熬夜讀書時喝，一袋子低脂，給我的。 這位葉先生，是老天給我的，馬六甲紀(jì)念。非常感恩。 之九 馬六甲搭巴士去檳城，花了大半天時間。飛機也有，懶得跑機場，就一路緩緩晃巴士了。葉先生幫忙買的巴士票，很多公司，各種車，他揀了非常舒適的一家。人家不賺我一分錢，處處替你想得周詳，實在是，世態(tài)民心，一派淳樸，感慨，萬端。 到檳城，住喬治城，這個喬治城，亦是世界文化遺產(chǎn)一整座。老老舊舊，慢吞吞，隨意，懶散，很南洋的調(diào)調(diào)。酒店出門就是著名食街，囫圇餓了一天，去吃個肉骨茶的名店，益香綁線肉骨茶，吃個軟骨，豬肚，加份腐竹，小白菜，東西很小份，滋味亦普通，吃得有點沒精打采。包子吃完，甚至不可置信，問我，這個就是肉骨茶了？不過，至少，那個湯料，是認(rèn)真煮的，下了種種滋補材料。一邊吃，一邊看看當(dāng)?shù)厝?，一家一家的，在這種館子里，吃家常夜飯。當(dāng)?shù)氐娜A人女子，老老少少，大多留一頭直直的長發(fā)，很少有燙卷發(fā)的。長發(fā)垂腰的女子，滿街比比皆是。背影看過去，極是婀娜，柔媚，多姿。寫個好笑的。曾經(jīng)聽個上海男人，文化知識電影中年中產(chǎn)男，講，去新加坡白相，豪華商場里頻頻看見直發(fā)翩翩的女子，流口水啊流口水，有回，看見一個絕色背影，情不自禁撲過去企圖搭訕，結(jié)果么，跑過去，一看臉容，希望之火，即刻熄滅。文化知識電影中年中產(chǎn)男，鏗鏘總結(jié)道，后頭看看妮娜，前頭看看冊那。一桌子聽客，笑到地上去。 再寫一筆閑的。這一日，包子在路上看完了挪威作家JoNesbo的書《Nemesis》，2002年的作品，小人滿心沉浸在閱讀的震撼中。感謝各位友人，這兩年幫我從國外帶回來很多這位挪威作家的書書，希望他的書書，不久的未來，亦有中文譯本。我國的閱讀速度，總是跟世界距離遙遠。 第二天起來，走去不遠處的komtar，當(dāng)?shù)厝俗g成光大，換錢，在換錢的小鋪子里，看見一枚津巴布韋的鈔票，驚人巨額的票面，真開眼界。這類換錢的鋪子，大多是印度人在經(jīng)營。 這一日，于喬治城亂晃。 跑去看東方大酒店。按LP的說法，這是世界上少有的幾家歷史悠久并輝煌至今的大酒店之一。酒店建在海邊，位置確實一流，建筑風(fēng)格很殖民，晃進去，里面氣氛相當(dāng)蕭條黯淡，盡管此時此刻是圣誕季?？幢樗械牟蛷d，沒有能夠打動我的美。比較特別的，是餐廳內(nèi)的花花方磚，現(xiàn)在已經(jīng)不會有哪家盛氣凌人的餐廳，如此裝飾了。倒是酒店內(nèi)的洗手間，非常漂亮，殖民風(fēng)情濃郁，一絲不茍，很少見。這種作品，現(xiàn)在只有在室內(nèi)裝飾的雜志上，有得瞻仰了，邂逅一間真品，還是十分難能可貴的。 馬來西亞殘存的殖民建筑，都有一種灰撲撲的感覺，沒有那種輝煌，閃亮，貴氣凜凜，處處顯得差一口氣，疲軟，無精打采。 想起來，早年去柬埔寨，去看那里的來福士酒店，亦是老派殖民酒店的代表作。那日雨后黃昏，從遍地泥濘中，一步踏進酒店，滿屋蓬蓽生輝，黃昏的蠟燭剛剛點起，迤邐通條長廊，腳下滿地茉莉鮮花，香軟，清幽，靜謐，美得不勝恍惚。在那里坐下喝了杯咖啡，看了份當(dāng)天的《朝日新聞》。這點細節(jié)，一直記到現(xiàn)在。 這日要辦件大事，修我腳上的鞋鞋。在馬六甲遇雨太多，并不防水的鞋鞋出了問題，這樣子恐怕走不回家里，一定要修理下了。好在檳城這種小城，遍地有修鞋鞋的鋪子。在一座天橋底下，看見一個鞋鞋鋪子，一枚馬來中年男，獨自在那里，黑瘦黑瘦的，神情溫和，文質(zhì)彬彬。拿鞋鞋給他看，他立刻搬出小凳子安置我們母子先坐下，然后開始修理。 一邊閑話下。 你們從上海來啊，哦哦，我如果有錢了，我也要去上海，我是去看看，我不是要去移民。聽說上海物價很貴。 咦咦咦，儂哪能曉得的？ 呵呵，麻糖姆，我喜歡閱讀，我看很多報紙。我聽了覺得十分慚愧，這樣清貧的一枚修鞋匠，底層小市民，販夫走卒，平平靜靜，懂閱讀，知天下，比我們草莽般的大學(xué)生強。修鞋匠整個人的氣質(zhì)文靜，恬淡怡然，一股書卷氣，令我印象極深。所謂三日不讀書，言語無味，面目可憎，真理。 你是馬來人？穆斯林？ 是的，我是穆斯林，我是不殺人的穆斯林?；匚哆@句簡單的問答，簡直可以上紐約倫敦東京各大報紙的頭版大標(biāo)題。你們上海也有很多穆斯林，我可以去看看他們。 你的鞋鞋，我用線縫起來，再膠一遍，保證你六個月沒有問題，半年以后，你可以再來找我。 包子在一旁，聽得津津有味，對馬來人的溫文，善良，有禮，感慨極了。 修完鞋，收我一塊錢，我給他兩塊，無論如何不肯收。 這雙鞋鞋，穿了多年，差不多是應(yīng)該退休了?？墒乾F(xiàn)在，卻舍不得丟了，覺得有了收藏價值。愛惜旅途上這種一路走一路邂逅的美好。 繼續(xù)晃喬治城，看各種老建筑，教堂，政府機構(gòu)，博物館很蹩腳，娘惹的東西瞄一眼，等等。馬來西亞藤器出名，亦看一眼。英國老派紳士，弄根馬六甲白藤的拐杖，算是一舉招搖。想找個娘惹的那種三層便當(dāng)盒子，搪瓷的，或繁花似錦，或奶油檸檬黃一色，都很迷人，可惜，找不到。 這日吃的飯飯，午餐揀了間豪華的印度館子，南洋各地的印度館子，大多是快餐形式的，豪華的，不怎么有。館子黯淡，講究一點食器，吃的東西，還是那些，咖喱這個，咖喱那個?；瘟诉@么些日子，我開始想念上海飯館里，厚厚一本的菜單，除了我國，大概世界上沒有幾個國家的普通菜單，有超過三頁的。中國人在飲食一道上的深邃莫測，只有我們中國人自己知道。 晚餐跑去碼頭邊，吃的當(dāng)?shù)厥浊恢傅囊獯罄宛^。碼頭倉庫改建的餐館，高挑，通透，生意好得要等位。菜很普通，意大利菜，能復(fù)雜到哪里去呢？小貴。順便說一下，馬來西亞的稅很重，正經(jīng)點的餐館，按規(guī)矩收稅，比上海的五星酒店收得還狠，據(jù)說這個稅，還要加重。一個擁有石油的國家，為何收這么重的消費稅？就不懂了。意大利餐館的主人家，是枚意大利男人，煥發(fā)得腰細，周到客氣得腰細。意大利人在亞洲，和意大利人在意大利，好像完全是兩種人。意大利人在意大利，又肥又懶散，毫無規(guī)則隨心所欲，臟亂差得急死人。意大利人在亞洲，個個抖擻，精干，日日滿血，一幅愛拚才會贏的勁頭。 吃完意大利飯飯，跑去附近的海濱，無甚可看。旁邊是巴士總站，進去研究一下巴士系統(tǒng)，搭巴士回市中心的旅舍。巴士司機極客氣，等我數(shù)出零錢，看我不夠，自掏腰包給我換零。一日遇好心人無數(shù)，感慨再三再四。 檳城的巴士系統(tǒng)，做得極好，便捷，干凈，有效率。從車票，到站牌，一整套，極富設(shè)計美感，在整座灰撲撲的城市里，顯得非常突兀。想必，這個巴士系統(tǒng)，是請了高手來全盤設(shè)計的，一眼看得出，這個系統(tǒng)不是made in malaysia。包子很快搞明白了這個巴士系統(tǒng)，像在吉隆坡搞明白了地鐵系統(tǒng)一樣，是一種實用，亦是一種社會學(xué)習(xí)。在一種情況里，能夠迅速把握全局，抓住要領(lǐng)，一眼看到關(guān)鍵所在，一把抓到key man，這種能力，要有。大概是早年做過好些年的一線記者，苦練出來的吧?，F(xiàn)在，把這種本事，教給包子小朋友。 之十 這日搭公共巴士去郊外的國家公園，晃一座原始熱帶雨林。馬來西亞最有價值的旅游資源，應(yīng)當(dāng)是熱帶海和熱帶雨林，這次來，沒有去熱帶海潛水。亦沒有去resort，帶包子出門旅行，從來不會選擇去resort，這個是我的旅行觀念使然。出門之前畫旅行路線，馬來西亞閨蜜蜜一開口就跟我講，蘭卡威你就不用去了哈，就一個渡假村和一個購物中心，沒多少意思，偏你們中國人最愛去這種地方。鏗鏘答閨蜜蜜，蘭卡威完全不在我的線路中。 去附近的komtar搭公共巴士，這個巴士中心，建得很不錯，坐在那里等101路巴士，包子?xùn)|看西看，他居然看得懂不少馬來文字，一句一句翻譯給我聽。我還自得，看看，安靜坐下來，你就可以琢磨出一點文字來了。小人很不屑，答我，我不用坐下來的，一路走著一路就看懂好多了，只是沒有講給你聽而已。青少年總是世界上最振振有詞的一種人。 從小出門旅行，等車等飯等飛機等洗手間的零碎時刻，一點一點教小孩子學(xué)會看野眼，看各地的文字，圖畫，招貼，指引，看各色人等的小動作，小表情，小關(guān)系，慢慢看多了，到一處新地方，略略幾眼，就有了感覺。如今，這個本事，包子仿佛比我還厲害。比如，馬來文字，Ko Pi Tiam，我還要看三分鐘才看明白，包子一眼就有了，咖啡店呀。 在馬來西亞看到的野眼，寫幾個。 一個是街頭小飯鋪，處處都寫一個小招牌，中文和英文并舉，英文是fast food，中文是經(jīng)濟飯。包子第一次看見，笑個不止。一遍又一遍看見，便慢慢明白，在這樣清貧的南洋，時間根本不值錢，亦根本不重要，大大要緊的，是價錢便宜?？觳停荒芪?，吸引人的，是價廉物美經(jīng)濟實惠。經(jīng)濟飯，很生動的一個本地土詞，好極。 再一個，此地人的私家車上，擋風(fēng)玻璃前，大愛貼一個麥當(dāng)勞的標(biāo)志，遠看不甚清楚，不懂為什么人人樂意挺身而出為麥當(dāng)勞免費做廣告，近看才明白，那是一個麥當(dāng)勞不下車外帶的VIP通行證，這樣一枚東西，人人愛貼在擋風(fēng)玻璃上，以此驕傲為榮。除了佩服麥當(dāng)勞的攻城掠地戰(zhàn)績彪炳，還能說什么呢？ 回來講坐101路巴士去熱帶雨林。101路巴士路途極漫長，穿城而過，直抵郊外。一路經(jīng)過不少中產(chǎn)高層公寓樓房，紛紛建在臨海地，一等一的海景房。這些高級公寓，門禁森嚴(yán)，門外一步，就是垃圾遍地的街區(qū)。進門是歐洲，出門是非洲，發(fā)展中國家，大多如此，我國亦不例外。巴士出城之后，漸漸臨海盤山，此一段的海，并不美，山上亦略有一些豪宅，跟香港大致相似。巴士上漸漸空落，包子隔壁的一位染金發(fā)的亞洲青年，跟包子搭訕，一分鐘里坦誠半輩子來歷，母親是泰國的華人，父親是馬來華人，伊兩臂刺青，一雙夾趾拖鞋，眉目相當(dāng)清秀，一幅浪跡天涯的樣子。最后，謝謝電工膠帶，再度幫我們解決巴士上的空調(diào)災(zāi)難。 原始熱帶雨林門口，登記一下，給你份地圖，不要任何錢，自己進去愛怎么走就隨便走。這個我喜歡的，祖國大好河山，是全民族甚至全人類的共同財富，像我國這樣不僅收錢，還收惡貴的錢，實在是傷天害理，亦真是小家子氣，輕易破盡自己的風(fēng)水，講講要心痛。 請工作人員在地圖上畫一條走兩個小時的路線，人家畫了兩條給我，一條抵達適合游泳的海邊，一條抵達不適合游泳的海邊。我想他，日復(fù)一日，做這件工作，怎么可以做到不厭其煩滿面微笑仔仔細細一絲不茍？是信仰嗎？還是職業(yè)教養(yǎng)？ 森林里面，空氣極好，大樹參天，猴子飛竄，巨大的蜥蜴緩緩爬過，努力一路連走帶爬，抵達海邊，于無人的海邊，靜坐良久，去看看此地撫養(yǎng)的小海龜，跟黑墩墩的飼養(yǎng)員講講閑話。這些小海龜，是飼養(yǎng)員在母龜生下蛋后，揀回來，幫著撫養(yǎng)的，到一定年紀(jì)，這些小海龜就給送回海里。母龜下蛋數(shù)量巨大，但是母龜下蛋之后，再也不會回來看護這些蛋，亦不看護孵出的小海龜，小海龜?shù)拇婊盥史浅５氐汀?/span> 然后，從海邊搭快艇，回到出發(fā)地。于街邊小鋪，吃個下午茶，印度餅，馬來白咖啡。再搭101路巴士回城。 第二天，搭長途巴士，從檳城回到吉隆坡，包子對吉隆坡已經(jīng)熟門熟路。晃晃，夜里去柏萬年吃飯飯，已經(jīng)不想再吃南洋飯飯了，也不想吃馬來版的中國飯飯了，直接去這個mall，吃西餐。還一晚上吃了兩間西餐館子。一間黎巴嫩館子，一間LP推薦的，做fusion菜式的Ben's。黎巴嫩館子很漂亮有味，等飯飯的時候，仔細看了看每一件裝飾品，夸張的銅器，雕像，織物，氣勢磅礴，很贊。隔壁桌子，是個中年男人獨自吃飯飯，跟一位黑人服務(wù)生聊天。那個黑人長得比例驚人的美，肌肉累累，卓爾不群。那個客人吃一大份T骨，十足的游牧情調(diào)，伊跟黑人服務(wù)生講，伊是黎巴嫩派駐此地的政府工作人員，等等。這間館子，是包子一眼看見，想也沒想，就進來的。小人在飲食上的這種闖蕩，我是很鼓勵的。好吃不好吃，并不重要，此時此刻，重要的，是好奇心?？上У氖?，我想吃黎巴嫩人煮的羊肉，結(jié)果，這家館子的羊肉，是按黎巴嫩風(fēng)情，吃生的。這個就真的吃不來了。 于是繼續(xù)。隔壁Ben's亦是一間漂亮館子，東西做得件件都不錯，成功吃到羊肉，雖然不是黎巴嫩版的，終究是羊肉。我前世的前世里，大概總有一世，是匈奴。
圖片都是濱崎步，致敬這位面臨雙耳即將全聾困境的偉大歌手，致敬由她開創(chuàng)的一個時代。 |
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