人們對(duì)黃瓜最常做的兩件事就是「吃」跟「用」。

其中，吃有生吃、涼拌、煮熟吃；用有敷臉、擦墻壁、擦鏡子等等。

小九覺(jué)得拿黃瓜敷臉，簡(jiǎn)直是浪費(fèi)。如今夏日炎炎，小九只想在家當(dāng)個(gè)「吃瓜」群眾。

當(dāng)然是吃！而且最好是生吃！

很多女性喜歡把黃瓜切成一片片，然后晚上的時(shí)候拿它來(lái)敷臉，以求滋養(yǎng)皮膚。

然而，黃瓜美容的作用沒(méi)你想得那么強(qiáng)大。

一根新鮮的生黃瓜，大概有98%的水，少量維C、維E、鈣等營(yíng)養(yǎng)素。

敷在臉上，頂多讓臉更濕潤(rùn)一些，關(guān)鍵在于，這水分也無(wú)法被皮膚吸收。

所以，黃瓜拿來(lái)吃比較劃算，各位男森勸勸女票，別再拿它敷臉，那只有心理安慰作用！

新鮮的生黃瓜，口感脆，汁水多，味道清新舒爽。

黃瓜便宜又好吃，而且對(duì)身體有許多好處。如補(bǔ)水，解渴，潤(rùn)燥，清熱，利尿，改善心情，控制體重等。

雖然其營(yíng)養(yǎng)成分并非最豐富，但解渴消暑能力一級(jí)棒，特別適合夏天食用！

小九每回到菜市場(chǎng)買(mǎi)黃瓜，都按著「直，長(zhǎng)，粗」的規(guī)格選。卻聽(tīng)到有人說(shuō)「筆直的黃瓜是噴了藥，彎的黃瓜才是天然無(wú)公害的」。

那么問(wèn)題是：筆直的黃瓜真是噴了藥？

這可以算得上是中國(guó)的一條常見(jiàn)謠言了。

直黃瓜，彎黃瓜，其實(shí)只與品種和生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)。

比如光照、溫度、肥料等成長(zhǎng)環(huán)境較好時(shí)，黃瓜該要的營(yíng)養(yǎng)都給到了，自然長(zhǎng)得比較健壯，外觀(guān)更挺直。水分或光照不足，則可能長(zhǎng)彎。

所以，黃瓜是直的還是彎的，并不能說(shuō)明有沒(méi)有噴農(nóng)藥。而且，直黃瓜與彎黃瓜，只是形狀有差別，口感沒(méi)有大差別。充其量也就是直的更好削皮罷了。

另外，吃黃瓜的時(shí)候，要注意幾個(gè)注意事項(xiàng)。

1、不放心就削皮

講真，小九覺(jué)得黃瓜皮是不太好吃的，所以吃的時(shí)候都會(huì)削去。如果你擔(dān)心農(nóng)藥殘留，也削皮吃吧。不怕的話(huà)，就直接拿到自來(lái)水下搓洗半分鐘，直接開(kāi)吃咯。

2、別放冰箱太久

小九認(rèn)識(shí)一個(gè)朋友，遇到什么東西都往冷凍室里放，比如西瓜，黃瓜，荔枝等。

有時(shí)放到忘了，再拿出來(lái)它們已經(jīng)被「凍壞」，口感不清脆，只覺(jué)得冰，凍胃。

黃瓜適宜的保存溫度是10~12度，可以暫時(shí)放在冰箱的保鮮室，增加一絲清涼的口感。

但不能放太久，不然可能凍壞，口感、營(yíng)養(yǎng)都丟失，造成浪費(fèi)。

3、涼拌要快吃完

有的人接受不了生黃瓜的味道，需要「涼拌」一下。

提醒大家，涼拌菜容易吸引細(xì)菌，加上天氣炎熱，細(xì)菌活躍，所以一定要趁早吃完，最好不要留到下餐。

了解了這幾個(gè)知識(shí)，你就可以和小九一起放心「吃瓜」啦！