2017-06-25 13:00 | 豆瓣：愛(ài)咋咋地

人都說(shuō)成都好吃的特別多，我就奔著這點(diǎn)去了。

在網(wǎng)上搜了好多攻略，最后瞄準(zhǔn)兩個(gè)地方：玉林區(qū)和文殊院。什么？你說(shuō)為什么沒(méi)有寬窄巷子和錦里，我又不是去成都逛商業(yè)街，只想找到一些老成都常年愛(ài)吃的東西，嘗個(gè)新鮮。

成都的地圖，像一個(gè)八卦陣，如果你仔細(xì)研究過(guò)，會(huì)發(fā)現(xiàn)有兩條分岔河流，最后在市中心附近匯于一處，這兩條河流都叫錦江。而這兩個(gè)核心美食區(qū)，剛好一個(gè)在北錦江之北，一個(gè)在南錦江之南，所以我分別找到臨近兩個(gè)位置的青旅居住，都是Booking上成都的年度最佳旅館，挨著玉林區(qū)的是熊貓夫人，挨著文殊院的是驢友記。

玉林區(qū)及周邊美食

1、玉林綜合市場(chǎng)

這是個(gè)大菜市場(chǎng)，我去每個(gè)地方，都會(huì)去逛一下菜市場(chǎng)，一是看一下當(dāng)?shù)厝顺３阅男┎?，二是這里買(mǎi)水果小吃很便宜。玉林綜合市場(chǎng)，有幾樣吃的東西，是得到當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)證的：

一、清真肺片（有點(diǎn)咸，建議配米飯）

不知道怎么把圖片弄正……

2、甜皮鴨（很多家都賣(mài)，大家可以選人多的去，這個(gè)我沒(méi)吃）；

3、玉林串串總店（就在菜市場(chǎng)的入口處，地圖上可以搜到）；

4、王媽手撕兔（挨著玉林串串總店，我10點(diǎn)多去菜市場(chǎng)還沒(méi)什么人排隊(duì)，11點(diǎn)出來(lái)就已經(jīng)有1米長(zhǎng)的隊(duì)。）

我只試了第一個(gè)，說(shuō)實(shí)話(huà)，一個(gè)人出去玩最大的煩惱就是，沒(méi)辦法吃太多樣的東西，而且這幾樣都以肉食為主，后幾天我看見(jiàn)肉就想跑，一句話(huà)，吃多了。

2、四川大學(xué)西邊的科華北路

這是我去很多地方玩的一個(gè)經(jīng)驗(yàn)，菜市場(chǎng)和學(xué)校周?chē)贸缘亩?，別不信，下面我會(huì)一一驗(yàn)證。四川大學(xué)西邊的科華北路整條街可以說(shuō)是一條美食街，上面有家牛蛙魚(yú)頭店，幾乎每天爆滿(mǎn)排隊(duì)，因?yàn)橐粋€(gè)人對(duì)于火鍋、干鍋、炒菜類(lèi)實(shí)在有心無(wú)力，所以只能每次過(guò)去都猛吸一口氣，嗯，怪不到這么人，哈哈哈。

3、成都巷子

成都大路兩旁很多小巷子，都是隱藏美食地，比如第一天到成都，在找巷子肥腸店的時(shí)候，偶然路過(guò)一個(gè)炸串店，要上幾串，老板問(wèn)，要不要辣椒，我說(shuō)要。結(jié)果串串給我的時(shí)候，整個(gè)都被辣椒粉裹著，所以，在成都，如果老板問(wèn)你要不要辣椒，請(qǐng)一定不要懶省事，一定要說(shuō)少放點(diǎn)，不然八成你會(huì)后悔。

文殊院片區(qū)美食

用一位朋友的話(huà)來(lái)說(shuō)，就是文殊院美食便宜又好吃。

請(qǐng)按照這張圖去吃，基本可以一個(gè)人吃的我都試了一遍，都是良心推薦啊，在此感謝驢友記老板的整理。這個(gè)老板也是個(gè)牛逼人，一個(gè)人開(kāi)了4家青旅，評(píng)分都超過(guò)8，位列booking成都地區(qū)前幾名。

文殊院美食地圖

這上面的美食，我吃過(guò)的有：

大骨湯抄手；北大鋪蓋面，甘記肥腸粉，王記特色鍋盔、洞子口張老二涼粉店、東大街牛肉焦餅。其中北大鋪蓋面、王記特色鍋盔、洞子口張老二涼粉真心推薦，飯點(diǎn)去常常要排隊(duì)，建議錯(cuò)開(kāi)時(shí)間再去，愛(ài)吃肥腸的朋友，點(diǎn)肥腸粉一點(diǎn)要帶上一個(gè)冒節(jié)子，美得很。

洞子口張老二涼粉店 甜水面 白色涼粉也好吃

北大鋪蓋面

大骨湯抄手

除了這幾家之外，我還發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)不錯(cuò)的吃處：

1、嚴(yán)太婆鍋盔

成都典型的鍋盔都是炸出來(lái)的，外皮焦黃酥脆，咬上去嘎嘣脆，講究的是外酥里嫩。這家鍋盔不一樣，是用火烤出來(lái)的，也是嘎嘣脆，可以切開(kāi)在里面放涼粉啥的，味道棒極了，就在文殊院地鐵站E出口，只是好像不管哪個(gè)時(shí)間人都特別多，也有可能是因?yàn)槲胰サ倪@幾天是糖酒會(huì)，反正隊(duì)往往有十米遠(yuǎn)，我吃過(guò)一次，后來(lái)就望而止步了。

2、宮廷糕點(diǎn)鋪

我有兩三天常常在文殊院和工人村之間徘徊，每次經(jīng)過(guò)都看到好多人圍著買(mǎi)，于是抱著試一試的心態(tài)，買(mǎi)了金桔餡兒的酥餅和小椒鹽餅，往往這種點(diǎn)心容易做得太油或太甜，我吃不了多少，但這家的味道很好，特別是小椒鹽餅，于是我?guī)巷w機(jī)吃，是不錯(cuò)的路途點(diǎn)心。

其他美食

1、工人村陸記蛋烘糕

一點(diǎn)都不夸張，這家店我去了4次才吃上，有兩次是沒(méi)有出攤，一次人太多，前面有幾十個(gè)要做，等不及吃了碗冰粉就走了。

這家成都人眼中最棒的蛋烘糕，沒(méi)有走上開(kāi)連鎖這條道，還是一個(gè)大爺和大媽在一個(gè)小巷子里經(jīng)營(yíng)小攤位，大爺做蛋烘糕，大媽通常拿著一支煙站在攤位前看著顧客，如果你要碗冰粉，她會(huì)掐滅煙幫你乘上一碗。去了先找個(gè)座位，因?yàn)榇髬屖前凑兆粊?lái)排順序的。

我愛(ài)死蛋烘糕這種零食，一個(gè)小鍋上烤出來(lái)類(lèi)似蛋糕胚口感的餅，中間可咸可甜，我最?lèi)?ài)的是奶油，牛肉鮮肉的也好吃。

工人村是成都典型的居住區(qū)，著名的明婷飯店也在那邊，水果特便宜，是旅館門(mén)口價(jià)格的三分之一，所以如果你去吃蛋烘糕，記得買(mǎi)幾個(gè)。如果你吃不到陸記蛋烘糕，也可以吃一些街邊的，味道也不差。

我吃過(guò)最難吃的，就是連鎖的賀記，巧克力餡味道超難吃，不知道怎么回事，其他都不錯(cuò)。

價(jià)格在2-3元之間。

2、狼牙土豆

隨便哪家，我在街邊吃的，都好吃，特別是糖醋辣。

我沒(méi)吃過(guò)別處的，這里的狼牙土豆里會(huì)放折耳根、魚(yú)腥草和小米辣，小米辣一般會(huì)問(wèn)你放不放，所以味道都很好，第一次吃折耳根，味道很新鮮，我喜歡。我本身也很喜歡泰國(guó)料理，所以各種香料接受能力比較強(qiáng)。

如果你沒(méi)那么多時(shí)間……

文殊院更像老成都，特別是工人村那片，可以看到很原始的小區(qū)和街道；玉林區(qū)相對(duì)發(fā)達(dá)一些，也比較現(xiàn)代，購(gòu)物商場(chǎng)比較多。兩個(gè)區(qū)距離春熙路距離差不多，所以大家可以根據(jù)自己喜好來(lái)選擇。

吃貨，也是愛(ài)玩的

成都的景點(diǎn)，我去的不多，比較重點(diǎn)的只有3個(gè)：四川博物館、金沙遺址博物館和熊貓繁殖基地。

1、去博物館看門(mén)道，真的需要一個(gè)好講解

去金沙遺址博物館的時(shí)候，一個(gè)人請(qǐng)講解太貴，又不想扎進(jìn)人堆蹭別人的講解，幸好路上遇到一個(gè)超棒的講解小哥，蹭了兩耳朵。這小哥說(shuō)話(huà)比較京派，有點(diǎn)像說(shuō)相聲，特別逗。

金沙遺址博物館里面有個(gè)綠玉貝，就是雕成貝殼的玉，他說(shuō)這是塊新疆和田玉，新疆的玉怎么會(huì)跑到四川來(lái)了呢，最大的可能是這是交易過(guò)來(lái)的，是外匯。

還有個(gè)鎮(zhèn)館之寶比較有名，是個(gè)金面具，據(jù)說(shuō)厚度只有0.2mm，比頭發(fā)絲還細(xì)，現(xiàn)代想做出這么薄的都需要重型機(jī)床，可想而知古代人的手藝多高超，這面具是放在銅像臉上的，古人就知道“往臉上貼金”哈。

2、世界上還有什么比胖達(dá)更萌的

就站在那里，看它們吃竹子，像吃甘蔗一樣，仿佛全世界只有這件事最重要，簡(jiǎn)直就是吃貨界的典范，萌出血啊。吃完了就或躺或爬或臥，開(kāi)始呼呼大睡，偶爾用后腿撓撓癢，不睡了就爬爬樹(shù)，不斷往上爬然后再滑下來(lái)。

其他圖片尺寸太大，我整理到相冊(cè)里面。

3、成都小酒館-三寸不爛之舌freestyle 說(shuō)唱比賽

趙雷的《成都》火了之后，小酒館就跟著也火了，剛好碰到有一場(chǎng)說(shuō)唱比賽，對(duì)于愛(ài)好這種帶節(jié)奏相聲大賽的人，當(dāng)然不容錯(cuò)過(guò)。除了這種場(chǎng)合，還有什么地方可以看到兩個(gè)人（大部分都是男生）互相用最臟的話(huà)罵完對(duì)方，還能握手言和互相擁抱贊賞的，沒(méi)有啊。

俗話(huà)說(shuō)得好，看熱鬧不嫌腰疼，嗯，對(duì)，就是這個(gè)理兒。在這里點(diǎn)名表?yè)P(yáng)一位叫做吳老師的MC，flow吊叼的。

如果大家的城市有這類(lèi)比賽，可以去試一下，說(shuō)不定可以打開(kāi)一扇新世界的大門(mén)。

成都的另一面

成都給我最大的感觸，并非是美食，或者那種自豪感，而是某些細(xì)節(jié)。

比如環(huán)衛(wèi)工人衣服背后印著“垃圾隨地亂扔，我的心都碎了”；

比如身材傴僂卻步履穩(wěn)當(dāng)?shù)睦先?，一個(gè)人早上乘坐公交車(chē)去廣場(chǎng)，下車(chē)的時(shí)候雖然腳步緩慢但司機(jī)師傅耐心等著，有種默契；

比如蛋烘糕攤前夾著煙望著遠(yuǎn)方的大媽?zhuān)凵裼七h(yuǎn)若有所思，下一秒就可以為客人盛一碗冰粉；

比如肥腸店老板對(duì)著廚房中氣十足地吼一聲“小碗肥腸粉，要辣”，音量堪比京劇吊嗓子。

當(dāng)然，這座安逸的城市早晨七點(diǎn)的街道上照樣有忙碌的人群，早餐攤、公交車(chē)站的上班族和其他城市的人們一樣開(kāi)始新的一天。但是他們是有一種底氣和態(tài)度在，沒(méi)有什么事情是擺不平的，如果有，那么先喝完茶吃碗粉來(lái)個(gè)鍋盔蛋烘糕，然后接著擺。

欸，看來(lái)我是中了上學(xué)寫(xiě)作文一定要升華的病，不過(guò)這是我的真實(shí)感受。

以上。