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[原料/調(diào)料] 豬肉片 1/2斤 小黃瓜 1/2條
(1)爆香調(diào)味醬 2大匙 (2)太白粉 1/2大匙 香油 1/3大匙 鹽 少許 [制作流程] (1)將豬肉片用調(diào)味料(2)拌均勻腌10分鐘，過熱油立即撈起，瀝干油份備用。 (2)再將調(diào)味料(1)與肉片同時放入鍋中快炒，拌至肉熟入味后即可撈起，盛入盤中。 (3)將小黃瓜洗凈，以一刀不切斷，一刀切斷的方式，依序切斜片數(shù)片，再將上面的ａ瓣往下回摺，排在盤子周圍裝飾即可上桌。
來自： 昵稱44987054 > 《（1）肉類》
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