【原創(chuàng)】番茄玉米豬骨湯收藏  春天是一個充滿生機(jī)、活力的季節(jié)，此時正值飲食養(yǎng)生的好時節(jié)，多喝點(diǎn)湯湯水水對身體最是滋補(bǔ)。周末去菜市場買來新鮮的豬排骨、玉米、胡蘿卜、山藥、番茄等，準(zhǔn)備煲上一碗番茄玉米豬骨湯，湯汁吸收了食材的原汁原味而愈發(fā)美味，喝完排骨湯再吃肉，感覺真的好得不要不要的。
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排骨洗凈，浸泡2小時以上，充分的把血水泡出
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砂鍋放入足量的清水，放入排骨，煮開后撇去表面的浮沫，放入適量白酒去腥
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蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煲2個小時
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西紅柿2個去皮切塊
5
玉米切塊
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胡蘿卜去皮切塊
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山藥去皮切塊
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2小時后把這些蔬菜都放進(jìn)去，再次煮開，蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲2小時。 然后放入少量的鹽調(diào)味即可
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完成~
烹飪小竅門
因為放很少的鹽或者不放鹽，所以排骨不入味，可以把排骨盛出來，沾點(diǎn)蒸魚豉油吃，也別有一番滋味 此文轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請與本站聯(lián)系，立刻刪除 |
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