發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導圖
隨筆
相冊
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
面粉
玉米油
白糖
沸水
低筋面粉
綠豆沙餡
1.面粉40克,植物油80克,白糖6克,沸水120克和成油皮。200克低筋面粉、100克植物油攪拌成油酥。放面板上。
2.水油皮和油酥分成相同的等分
3.取一份油皮拍扁將油酥包住
4.封口捏緊,蓋上保鮮膜醒10分鐘
5.取一份搟成橢圓形,從上往下卷起來
6.再搟開,卷起來
7.蓋上保鮮膜醒15分鐘
8.豆沙餡分成和油皮、油酥相同的等份
9.取一份沿對角線搟開,把豆沙包住
10.封口放下面拍扁
11.擺放在烤盤
12.刷蛋黃液撒芝麻
13.200度烤30分鐘
14.烤好了。
來自: 我要閱覽 > 《小吃;類》
0條評論
發(fā)表
請遵守用戶 評論公約
想吃豆沙酥不用買,層層酥脆,個個掉渣,做法簡單,放幾天都不硬
想吃豆沙酥不用買,層層酥脆,個個掉渣,做法簡單,放幾天都不硬。中筋粉(油皮) 265克。豬油(油皮) 100克。水(油皮) 100克。豆沙餡 ...
綠豆肉松餅
綠豆肉松餅原料油皮低筋面粉100克,白糖10克,豬油40克,水40克油酥低筋面粉70克,豬油30克餡綠豆沙360克,肉松70克左右。3、將油皮和油...
豆沙酥餅的做法的做法,
豆沙酥餅的做法的做法,A油皮材料:面粉150克,葷油45克,糖8克,水60克。圖2、揉成油皮面團,蓋上濕布,靜置二十分鐘。圖3、將所有的B材...
鴛鴦餅的做法
鴛鴦餅的做法鴛鴦餅的做法詳細介紹更新于:2015-3-18 07:09:31分享鴛鴦餅的做法,讓更多人知道菜系及功效:港臺菜鴛鴦餅的制作食材:油皮中筋麵粉,250公克,糖粉,50公克,奶油,70公克,水,100公克...
豆沙酥餅的做法
豆沙酥餅的做法。1.將油皮、油酥及烏豆沙餡,皆分割成12等分備用。2.取一個桿捲松弛好的油皮油酥,桿成圓形后,包入作法1餡料,再以虎口捏緊收口。3.將作法2稍壓扁,桿成圓形(請注意不要桿得太扁),...
綠豆餅的做法
綠豆餅的做法做法。制作時間2小時以上綠豆餅的做法簡介。一直以來就很喜歡吃綠豆餅,原來都是在外邊買著吃,現(xiàn)在自己會做綠豆餅了,外邊...
酥掉渣燒餅的做法
酥掉渣燒餅的做法。水油皮:中筋面粉 70克水油皮:玉米油 19克水油皮:水 25克水油皮:白砂糖 5克水油皮:鹽 1克油酥:中筋面粉 50克油...
美味點心
黃橋燒餅【簡介】 江蘇泰興黃橋鎮(zhèn)有一種燒餅,叫作黃橋燒餅?!军S橋燒餅的來歷】 黃橋燒餅產(chǎn)于蘇北黃橋鎮(zhèn),它之所以出名,與...
豆沙餡油酥燒餅的做法,酥軟不油膩,粘上芝麻更香。
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容