 泡椒是制作泡椒鳳爪和泡椒豬皮一類泡椒菜肴非常重要的調味料，想必各位制作的時候一般都是購買的現成的泡椒吧。今天我們就在泡椒的做法大全中來看看泡椒做法，這樣就能用自己做的泡椒做泡椒鳳爪了。 泡椒的做法大全：家常泡椒 泡椒
食材準備辣椒，姜蒜，花椒，酒適量，白醋少許，糖適量。
方法步驟1、將辣椒風干收好，鍋中燒鹽水； 泡椒的做法大全：自制泡椒 泡椒
食材準備辣椒適量，食鹽1包，花椒適量，冷開水適量，酒少許。
方法步驟1、將小辣椒提前一晚洗凈，晾干； 泡椒的做法大全：泡椒鳳爪 泡椒
食材準備鳳爪10個，泡椒1瓶，胡蘿卜1個，白蘿卜適量，蔥姜蒜適量，八角，小茴香，香葉，花椒適量。
方法步驟1、將鳳爪去掉指甲，入冷水鍋中煮開，去腥氣待用；
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