燉羊蝎子的做法

昵稱44987054 2017-07-16

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燉羊蝎子

調(diào)料：小茴香，八角，紫草，肉寇，豆蔻，三奈，砂仁，丁香，冰糖，香葉，桂皮，洋蔥，香菜，辣椒，以及一般的高湯墊底

燉羊蝎子

做法：

1、把羊蝎子剁成4厘米的塊，洗凈，然后用冷水浸泡2小時，目的是泡出羊肉里的血水去除膻味

2、鍋內(nèi)放油，煎香洋蔥和整根的香菜。

燉羊蝎子

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