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首先準(zhǔn)備兩根茄子,清洗干凈
切成小塊
鍋里油溫5成熱,把茄子下鍋,炸至變軟撈出
鍋里留少許的底油,把肉末下鍋,炒制變色,加入少許的蒜末
再加少許的老抽,調(diào)一下顏色
加入少許的蒜蓉辣醬,翻炒均勻
再把茄子下鍋,加入一點(diǎn)鹽,翻炒均勻
撒上一小把蔥花
出鍋裝盤,就可以吃了,再拌上香香的大米飯,又是兩碗起步
來(lái)自: 迷茫的星空610 > 《飲食》
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【圖文】肉末醬茄子的做法 食材明細(xì)。
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超級(jí)下飯菜_咸魚茄子煲
3、鍋洗凈燒熱,加入適量的油,倒入咸魚粒爆香后打出,倒入適量的蒜蓉和姜末炒香,再倒入肉末一起煸炒,直到肉末炒熟,再倒入肉末一起煸...
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