1. 準(zhǔn)備135ml水 2杯面粉大概200g

2. 將200g面粉倒入九陽面條機(jī)然后蓋上蓋子

3. 裝上大小合適的面條模具，按啟動

4. 一點點慢慢加水,水里可放一小勺鹽讓面條更勁道

5. 面團(tuán)變成絮狀即可，不是成團(tuán)哦 成團(tuán)就太濕了出面很容易黏連

6. 九陽面條機(jī)三分鐘就出面又快又省心，面條根根分明，撒一點點粉 其實水分合適不撒也沒什么關(guān)系，面條機(jī)是下出面不容易黏連

7. 準(zhǔn)備干辣椒、香葉、花椒、八角、陳皮、桂皮備用，每一樣香料只要一點點加太多味道太濃郁不好吃的

8. 老抽2大勺、生抽兩大勺、料酒1勺、紅糖一小勺、蔥一捆倒上適量水

9. 將飛過水去過雜質(zhì)的牛腱子放入料汁內(nèi)大火燒開后中小火燉1小時再燜數(shù)小時入味

10. 、 撈出牛腱子，過濾掉雜質(zhì)剩下燉的湯備用

11. 將面條煮熟撈出

12. 倒上燉牛肉的原湯放上面條，燙一些青菜，擺放上切片牛肉，最后來一些辣油 簡直太美味了

13. 完成

14. 完成