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      一款非常好吃的可可酥球,入口即化,不學起來就虧了

       迷茫的星空610 2017-07-17

      一款非常好吃的可可酥球,入口即化,不學起來就虧了

      原料:黃油、中筋粉、可可粉、糖粉、蛋黃、玉米淀粉、糖粉。

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      1面團:黃油45克,中筋粉50克,可可粉10克,糖粉40克,蛋黃半個,玉米淀粉30克。裝飾:糖粉適量

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      2黃油軟化,加入糖粉攪拌均勻。

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      3加入蛋黃,攪拌均勻。

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      4面粉,淀粉,可可粉混合,篩入黃油中,

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      5拌成均勻面團。

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      6搓成長條,切成約8克/個。

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      7搓圓,

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      8擺入烤盤,

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      9放入烤箱,中層,上下火150度,烤約20分鐘左右。

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      10出爐,晾涼,

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      11表面篩上糖粉。

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