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原料:黃油、中筋粉、可可粉、糖粉、蛋黃、玉米淀粉、糖粉。
1面團:黃油45克,中筋粉50克,可可粉10克,糖粉40克,蛋黃半個,玉米淀粉30克。裝飾:糖粉適量
2黃油軟化,加入糖粉攪拌均勻。
3加入蛋黃,攪拌均勻。
4面粉,淀粉,可可粉混合,篩入黃油中,
5拌成均勻面團。
6搓成長條,切成約8克/個。
7搓圓,
8擺入烤盤,
9放入烤箱,中層,上下火150度,烤約20分鐘左右。
10出爐,晾涼,
11表面篩上糖粉。
來自: 迷茫的星空610 > 《美食》
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