【原創(chuàng)】法式烤雞腿收藏  其實不知道是不是外國月亮比較圓的思想問題，總覺得法式對的食物都好大氣的感覺，而且看起來就相當?shù)挠惺秤?，特別是一大盆?？偢杏X是可以的，這次弄得是烤雞腿，但是一定會讓你覺得高端大氣上檔次的，大家快來看看吧。
1
大雞腿洗凈，擦干水分，抹上鹽、羅勒碎，腌15分鐘；
2
小番茄對半切；
3
土豆，胡蘿卜，洋蔥切丁；
4
把土豆、胡蘿卜、洋蔥、小番茄放一起，倒入橄欖油（油都能裹滿蔬果），羅勒碎（多點），拌勻；
5
雞腿入烤盤，放入過油的蔬果，記得千萬不要把蔬果壓在雞腿上（烤的時候汁液會流到雞腿上，表皮就不脆了）；
6
最后入大蒜粒，像下雨一樣撒鹽、給雞腿另外抹一層橄欖油；90入烤箱，170度，中層，90分鐘左右，雞腿表皮金黃酥脆即可。
烹飪小竅門
雞腿入烤盤，放入過油的蔬果，記得千萬不要把蔬果壓在雞腿上 此文轉自網(wǎng)絡，如有侵權請與本站聯(lián)系，立刻刪除 |
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