很多年前,西雅圖開了一家Crab Pot,于是溫哥華人隔三差五就要開車過去打牙祭。 其實(shí)講真,Crab Pot的味道真的一般,但勝在儀式感:大蟹腿鋪滿一桌子,堆成小山,帶上圍嘴,一人一把小錘子,當(dāng)當(dāng)當(dāng)。。。最后大口吃著彈牙的蟹肉蝦肉龍蝦肉,這種新穎獨(dú)特的吃法吃貨們表示招架不??! 有吃貨的地方,必有美食,袋子海鮮一路向北開到了溫哥華。如今,溫哥華的袋子餐廳一只手已經(jīng)數(shù)不過來了。吃海鮮就要豪吃才夠爽!來吧! The Captain’s Boil 由于海鮮汁水濃厚,不適合撒到桌子上,服務(wù)員會(huì)用透明塑料袋拎上來,這一點(diǎn)上,賣相就大打折扣了。這家的海鮮有小龍蝦、雪蟹、帝王蟹、海虹、蛤蜊等選項(xiàng),配菜可以加土豆、玉米段等。 有四種口味選擇: ?Cajun Cajun ?Lemon Pepper ?Garlic Sauce ?Captain's Boil (混合以上三種口味) 蟹肉彈牙,蒜香甜辣。在保留了食材原有鮮味的同時(shí),再加上配料的香味,做到不宣兵奪主。 Address: 1226-8338 Capstan Way, Richmond The Fish Shack 這家餐廳不是專做袋子海鮮,主要提供一些海鮮類的小吃。他家的袋子海鮮大餐名為“漁夫的漁撈”The Fisherman’s Catch。服務(wù)員上菜時(shí),用漁網(wǎng)盛放煮好的海鮮,然后倒到一個(gè)大盆中,撒上奶油和調(diào)味料,用木匙拌均勻。 漁撈分大小份,都包含了雪蟹、黃金蟹、花枝、虎頭蝦、蛤蜊,大份則多一只龍蝦。 Address: 1026 Granville Street, Vancouver Pier 7 Restaurant
北溫的Pier 7餐廳每周四下午五點(diǎn)開始都會(huì)供應(yīng)水煮海鮮。供兩人食用的海鮮包括雪蟹,珍寶蟹,大蝦,海虹,蛤蜊,魷魚,土豆,玉米,秋葵和香腸。 Address: 25 Wallace Mews Road, North Vancouver Coast Restaurant Coast Restaurant隸屬于Glowbal集團(tuán),是該集團(tuán)九大餐廳之一,他家主做西海岸料理,食材取自當(dāng)?shù)?,?qiáng)調(diào)“from sea to table”的即送新鮮,被譽(yù)為'全溫哥華最好的海鮮餐廳之一'。 這家餐廳提供的Fisherman’s Catch水煮海鮮有足足4.5磅,其中包括珍寶蟹,雪蟹,大蝦,海虹,蛤蜊和魷魚。有三種口味可選擇:蒜香檸檬黃油,甜辣醬青檸或者經(jīng)典的水煮海鮮調(diào)味。 Address: 1054 Alberni Street, Vancouver So Crab So good 這家店已經(jīng)開了很多年了,由臺(tái)灣人經(jīng)營,主打平民海鮮料理,有濃濃的亞洲味道。食客們可以有兩種選擇,A套餐包括蝦,蛤蜊,海虹,玉米,土豆和香腸。B套餐則是在套餐A的基礎(chǔ)上增加珍寶蟹的選擇,當(dāng)然口味方面食客可以自行選擇。 這家餐廳褒貶參半,有人覺得亞洲味的袋子海鮮和美式做法有很大區(qū)別,是諸多袋子海鮮中 的另一種選擇,而且價(jià)格親民;也有人覺得這家餐廳的海鮮烹煮時(shí)間把握不當(dāng),有的材料剛好,蛤蜊和淡菜等普遍煮的過老,吃不到任何味道;另外蝦、蛤蜊和淡菜等硬貨的分量不足,整個(gè)一桌都是靠通心粉、玉米和馬鈴薯撐場(chǎng)面,很多人表示有點(diǎn)失望。 但是,大家一致認(rèn)為:還是比西雅圖的好吃! Address: 2853 Hastings Street, Burnaby 看了這么多美食還不過癮? 快上VanPeople手機(jī)APP 本地6000多家餐廳,上萬條點(diǎn)評(píng) 掃描下方二維碼 開啟大溫美食之旅! ![]()
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