薄荷有散熱解毒功能，食用后能有效排除腸胃毒素，改善腸道菌群生長環(huán)境，同時(shí)具有消腫去水濕的作用，近些年被作為減肥的新寵兒。薄荷食譜不僅能幫你燃燒脂肪,還可以祛除火氣：

  薄荷茶 將5克鮮薄荷葉洗干凈，沸水沖泡，自然冷卻后放入適量蜂蜜即可。

  薄荷果汁 鮮薄荷10克，蘋果1個(gè)，獼猴桃1個(gè)。將獼猴桃削皮，蘋果去核切成小塊，先把薄荷葉放入榨汁機(jī)中打碎，再加入蘋果、獼猴桃，一起打成汁即可。

  薄荷糕 取綠豆500克煮至爛熟，加入切碎的薄荷葉15克、白糖25克和少許桂花做成餡備用，再把糯米500克燜熟，晾涼，然后用糯米飯包餡，用木槌壓扁即成。

  菊花薄荷茶 干薄荷葉3克，菊花3朵。把薄荷和菊花放入杯子中注入熱水，泡約6分鐘即可。

  薄荷粥 粳米50克，薄荷5克。先煮粳米粥，待粥臨熟時(shí)加入薄荷，再煮幾沸，散發(fā)香氣即成。

  薄荷豆腐 取鮮薄荷50克，豆腐兩塊，鮮蔥3條，加兩碗水煎，煎至水減半，趁熱食用。趙秀麗/文