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在家請個朋友、喝個小酒，是不是都要來點花生米下酒?鹽酥花生米，配料簡單、制作方便，而且味道好。除了下酒，當個小菜也不錯。
鹽酥花生米 材料 花生米，花生油，鹽 做法： 1、花生米洗凈，用茶巾或廚房紙擦干水分;(很重要，不然會爆油，很危險) 2、花生米和花生油一起入涼鍋;(保證鍋里沒有半點兒水，不然也會爆油) 3、開小火，慢慢翻炒; 4、看到顏色變得深紅后，撈出一?；ㄉ鷩L一嘗，沒有生花生味兒，而且口感發(fā)“哏”，或者叫“皮皮”的;
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