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《米其林指南》上的餐館至少先要獲得到“一副刀叉”的標(biāo)記，這種標(biāo)記是指南對餐館的基礎(chǔ)品評標(biāo)準(zhǔn)，從最高的五副到一副不等，表明餐館的推薦度。在此之上的評選，才是米其林星級，從一顆星到最高的三顆星，主要針對的是烹飪水準(zhǔn)。 米其林一星餐館代表“值得去造訪的餐廳”，是同類飲食風(fēng)格中特別優(yōu)秀的餐廳。在巴黎有五十多家被評為米其林一星的餐館。 來源：新歐洲網(wǎng)站 香宮是法國首間榮獲米其林評星的中餐廳。坐落在巴黎16區(qū)的香格里拉酒店（shangri-la hotel），酒店前身是拿破侖·波拿巴侄孫羅蘭·波拿巴王子的私人府邸。香宮餐廳以粵菜為主。 地址：10 Avenue d'Iena 75116 Paris 創(chuàng)立于1582年的銀塔餐廳，坐落在巴黎塞納河畔。餐廳的招牌菜叫“血鴨”，其原料是產(chǎn)自盧瓦爾河地區(qū)的名鴨，自17世紀(jì)就以肉質(zhì)細(xì)膩聞名于世。而鴨子烹調(diào)上桌的過程，更像一場盛大的演出。 地址：15 Quai de la Tournelle 75005 Paris 2012年新的米其林一星級餐廳，位于巴黎絕佳位置，裝修風(fēng)格非常時(shí)尚現(xiàn)代。 地址：39 Avenue George V 75008 Paris 可以在鐵塔上吃晚餐了。這家米其林一星餐廳位于埃菲爾鐵塔的2層，離地面200米，是不是讓您很心動(dòng)。確實(shí)，在該餐館就餐絕對會(huì)給您留下一段難忘的經(jīng)歷。 地址：2 étage de la Tour Eiffel Champ de Mars 75007 Paris 直接以巴黎命名的餐館，位于五星級賓館內(nèi)，裝修風(fēng)格如同上世紀(jì)30年代的豪華郵輪。時(shí)裝設(shè)計(jì)師，編輯，記者和政治家們都是該餐廳的忠實(shí)客戶。 地址：45 Boulevard Raspail 75006 Paris 位于巴黎的旺多姆廣場，主廚讓-弗朗索瓦魯凱特與其團(tuán)隊(duì)巧妙地精心策劃，整個(gè)色調(diào)以白色為主，所以也是被起名為pur的原因吧。 地址：5 Rue de la Paix 75002 Paris 位于拉丁區(qū)的心臟，距萬神殿（Panthéon）只有幾步之遙，位于17世紀(jì)的建筑中。才華橫溢的大廚，侍酒師，服務(wù)生組成了一個(gè)完美的團(tuán)隊(duì)。整個(gè)裝飾風(fēng)格典雅精致，充滿了濃郁的法式風(fēng)情。 地址：4 Rue Blainville 75005 Paris 氣質(zhì)張揚(yáng)的這家餐館位于豪華的Burgundy賓館內(nèi)，于2010年開業(yè)后以烹飪典雅及味美的法式大餐而很快榮獲米其林一星榮譽(yù)。餐廳的天井，雨棚，棕色的地毯，舒適的扶手椅這一切構(gòu)成了獨(dú)特的氣質(zhì)。 地址：6-8 Rue Duphot 75001 Paris 位于Fouquet's Barrière酒店的心臟地帶，可俯瞰美麗的花園，同時(shí)享用永恒經(jīng)典的法式美食，酒窖還儲(chǔ)備多樣化和原始稀有的葡萄酒。 地址：46 Avenue George-V 75008 Paris 如前文所說，巴黎的米其林一星餐廳有五十多家，以上只是新歐洲網(wǎng)站甄選出來的一些，其余的我們想聽大家的點(diǎn)評和推薦。 如果您去哪家餐廳有過很好的享受，留下了美好的回憶，可以將文字和照片發(fā)送到戰(zhàn)報(bào)君的郵箱，大家一起分享： |
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