材料：

南瓜泥100g、面粉125g、黃油40g、核桃仁30g

做法：

l、面粉、泡打粉過(guò)篩和黃油、糖、鹽放八大碗中，用刮板不停地切拌，直到混合成細(xì)小的沙粒狀。

2、加入南瓜泥拌勻，再把核桃仁掰成小塊加入拌勻成團(tuán)。

3、將面團(tuán)拍成1.5-2cm厚的長(zhǎng)方形，用刀切成小三角形的面胚

4、把面胚移到烤盤上，烤箱預(yù)熱到200度，烤20分鐘左右，直到厚度膨脹，表面金黃就可以了。

小貼士

1、黃油要一直保持冰冰涼涼固體的狀態(tài)，所以在切拌和成團(tuán)的時(shí)候操作要快，不要讓黃油融化掉，必要的時(shí)候可以冷凍保存一會(huì)。

2、粉粒和南瓜泥混合到剛成面目即可，不要揉捏面團(tuán)，不需要面團(tuán)光滑。

3、面胚可以用保鮮膜包好放冰箱冷凍保存，想吃的時(shí)候再拿出來(lái)烘烤。

4、搭配果醬一起享用風(fēng)味更佳。