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當(dāng)人老了年紀(jì)慢慢變大，會(huì)發(fā)現(xiàn)： 中醫(yī)講：人過(guò)了40歲如果不懂得養(yǎng)生的話就會(huì)加速變老，即使是古代皇帝也不能長(zhǎng)生不老，但他們卻有獨(dú)特的養(yǎng)生延年法寶... 乾隆皇帝在位60年，活到89歲，乾隆是皇帝中最長(zhǎng)壽的一位。乾隆曾走遍大江南北，隨行都要帶著這樣一位御廚，他專做一道菜，而這道菜乾隆每日必食。乾隆曾對(duì)眾臣稱：此物可口，勝燕窩熊掌萬(wàn)萬(wàn)矣，長(zhǎng)食輕身延年！ ★乾隆皇帝稱此物勝燕窩熊掌 早在3000年前的商代，這種山珍只有宮廷、王府才能享用，外界只知道它珍貴。 其實(shí)它既是食材又是藥材，十分珍貴，人人都愛(ài)吃，更是中老年養(yǎng)生滋補(bǔ)上品，它就是猴頭菇。 猴頭菇最早記載在《異物志》：“民皆好啖猴頭羹，雖五肉臛不能及之，其俗言曰：寧負(fù)千石粟，不愿負(fù)猴頭羹?！泵耖g還有諺語(yǔ)：“多食猴菇，返老還童”。 勝熊掌燕窩，40后必吃長(zhǎng)壽法寶 ★北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門院長(zhǎng)教授博士生導(dǎo)師王耀獻(xiàn) 40后中老年人先天之本逐漸不足，一定要注意補(bǔ)養(yǎng)后天之本，北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂節(jié)目中王院長(zhǎng)為大家推薦真菌中的藥材猴頭菇，中醫(yī)認(rèn)為猴頭菇有良好的養(yǎng)胃功效，通過(guò)補(bǔ)后天之本，養(yǎng)好脾胃之氣，長(zhǎng)壽自然來(lái)。 ★既是美味佳肴，又是藥材，有滋補(bǔ)后天調(diào)腸胃的作用 王院長(zhǎng)還講到一般的藥物治療都會(huì)有傷胃的一面，他在開(kāi)藥時(shí)必定會(huì)注意用藥同時(shí)調(diào)理腸胃，話說(shuō)生病“三分治，七分養(yǎng)”，猴頭菇可以調(diào)腸胃，助消化，最為適宜中老年日常養(yǎng)生。 魯迅最愛(ài)猴菇贊其美味好吃 猴頭菇是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴菜肴，質(zhì)嫩、味香、鮮美可口，是四大名菜一，素有“山珍猴頭，海味魚翅”的說(shuō)法，也有“素中葷”之稱。 20世紀(jì)30年代，《魯迅日記》中也曾特別提到：魯迅本人吃過(guò)他摯友曹靖華贈(zèng)送的猴頭菇，贊美它“味確很好”，可見(jiàn)魯迅對(duì)猴頭菇的喜愛(ài)。 猴頭菇一直被人們稱之為“素中仙”，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，有養(yǎng)胃和中的功效，稱其是胃病的“頭號(hào)天敵”一點(diǎn)不為過(guò)，常食有益身體健康。 眾多明星親身推薦 吃點(diǎn)猴菇養(yǎng)胃必備品 近些年，市場(chǎng)上出現(xiàn)了一系列養(yǎng)胃猴菇產(chǎn)品，例如：猴菇餅干、猴姑米稀、猴菇口服液都是利用猴菇養(yǎng)胃的特性制成的，上市后受到了很多明星的喜愛(ài)，由于工作關(guān)系，他們經(jīng)常飲食不規(guī)律，有胃病的居多，平常就經(jīng)常吃猴菇產(chǎn)品養(yǎng)胃，胃很舒服。 猴頭菇經(jīng)加工制成的片劑，具有養(yǎng)胃和中的功效，還可用于胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的治療呢。 聯(lián)合國(guó)科學(xué)院稱與腸胃病絕緣 人類壽命有望達(dá)到140歲！ 1998年世界長(zhǎng)壽會(huì)就對(duì)世界五大長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)格魯吉亞長(zhǎng)壽老人進(jìn)行了調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)：這些長(zhǎng)壽老人一生沒(méi)有患過(guò)任何腸胃疾??；聯(lián)合國(guó)國(guó)際生態(tài)安全科學(xué)院指出：人類如果與腸胃病絕緣，壽命有望達(dá)到140歲！ 四五十歲人群 懂得養(yǎng)胃至少增壽10年 四五十歲人群正是胃病爆發(fā)峰值時(shí)期，平時(shí)稍有不注意，胃黏膜發(fā)生病變，就會(huì)導(dǎo)致各種胃病，嚴(yán)重甚至?xí)夯晌赴€會(huì)影響機(jī)體其他臟器功能，懂得養(yǎng)胃才能健康長(zhǎng)壽。 猴菇--中老年胃病“頭號(hào)殺手” 就在上世紀(jì)70年代，醫(yī)學(xué)專家們發(fā)現(xiàn)猴頭菇中的多糖具有免疫調(diào)節(jié)功能，不僅能夠修復(fù)受損的胃黏膜，還可有效地殺滅幽門螺桿菌，減輕胃部炎癥，保衛(wèi)我們的健康。 另外，猴菇還可提高免疫力、抗衰老、降血脂的作用，特別適合中老年養(yǎng)生食用。臨床應(yīng)用也表明，猴頭菇制藥可治療消化不良、胃潰瘍、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱等疾病。 ★中醫(yī)認(rèn)為猴頭菇利五臟、助消化、滋補(bǔ)身體 猴頭菇含不飽和脂肪酸，利于血液循環(huán)，能降低血膽固醇含量，具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老。 猴頭菇中含有豐富的食物纖維，經(jīng)常食用能降低血液中的膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)防治腦溢血、心臟病、肥胖癥和糖尿病都有效。 猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對(duì)胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病作用令人矚目。 營(yíng)養(yǎng)專家稱：
推薦中老年人養(yǎng)生猴菇新吃法，更多人選擇將猴菇打粉，不僅保留了全部營(yíng)養(yǎng)，吃法更多更方便，吸收更好。 猴菇粉--超細(xì)粉末中老年吸收更好 專家稱一杯猴菇粉恰好可以滿足中老年人養(yǎng)胃要求，一罐好品質(zhì)的猴菇粉，猴菇經(jīng)過(guò)人工采摘，精心挑選，自然晾曬，清洗再到精細(xì)研磨，先進(jìn)工藝生產(chǎn)出的超細(xì)粉末，更好吸收，并且更好的保留了猴菇的營(yíng)養(yǎng)成分，養(yǎng)胃、助消化，呵護(hù)中老年人腸胃功能，延緩衰老。
如今猴頭菇被越來(lái)越多的人熟知，從野生的山珍也慢慢變成了人工養(yǎng)殖居多，但就猴菇本身來(lái)說(shuō)野生的遠(yuǎn)比種植的效用來(lái)的高的多，養(yǎng)生功效更佳，價(jià)格自然也貴些。 最怕一些黑心商家以次充好，很多讀者找到小霞問(wèn)有沒(méi)有品質(zhì)有保障的野生猴頭菇推薦，查閱資料后，小霞報(bào)社的采購(gòu)?fù)?/span>就帶著尋找品質(zhì)野生猴頭菇的目的出發(fā)了，他們這一站去的正是東北興安嶺原始森林。  興安嶺-野生山珍猴菇產(chǎn)地 曾經(jīng)《走遍中國(guó)》節(jié)目組也特地來(lái)到東北興安嶺原始森林探尋野生猴頭菇，當(dāng)?shù)夭缮饺酥芊逯v到猴頭菇大多生長(zhǎng)在深山中，泉水清澈，環(huán)境適宜，無(wú)污染，在這里猴菇可以吸取大自然的天然養(yǎng)分，猴菇本身有效物質(zhì)含量高，養(yǎng)胃保健作用更好。
★東北原始森林野生猴菇營(yíng)養(yǎng)成分更豐富 很多中老年腸胃不適，消化不好，吸收功能弱化，特別是腸胃病患者長(zhǎng)期用藥，在緩解癥狀的同時(shí)，已經(jīng)一定程度的破壞了腸胃免疫功能，腸胃正一步步惡化，如果不注重保養(yǎng)，很快會(huì)導(dǎo)致更多疾病的發(fā)生。 為了幫助更多讀者解決腸胃問(wèn)題，報(bào)社工作人員專門從東北野生猴頭菇原產(chǎn)地的生產(chǎn)廠家采購(gòu)了一定數(shù)量的野生猴菇粉，農(nóng)戶親自采收，先進(jìn)技術(shù)加工，超細(xì)粉末，中老年人更好吸收。
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