滋陰潤(rùn)肺的秋季飲食

在經(jīng)過(guò)了盛夏過(guò)多的發(fā)泄之后，人們往往在秋季缺乏體液，感覺(jué)干燥，會(huì)有不同程度的喉干舌苦、鼻咽干澀等癥狀發(fā)生，還易引發(fā)傷風(fēng)、咳嗽、支氣管炎等疾病，因此秋季保健的養(yǎng)生原則是防燥。

秋燥易傷津液，所以飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為主，可常食具有此功效的食物，具有宣肺化痰、滋陰益氣的中藥也可適量進(jìn)補(bǔ)，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對(duì)緩解秋燥多有良效。

秋季的飲食要訣

在中醫(yī)理論中，秋季屬金，對(duì)應(yīng)人體的肺、大腸等臟腑。秋季的主要飲食原則應(yīng)以養(yǎng)肺潤(rùn)燥為主。

具體的飲食要訣如下：多吃富含水分且具有潤(rùn)燥功效的食材因入秋后氣候明顯開(kāi)始轉(zhuǎn)涼，且變得干燥，所以應(yīng)多吃富含水分且具有滋陰潤(rùn)燥功效的食物，如山藥、蓮藕、白果、梨等。

用川貝與梨共同燉制的養(yǎng)生膳食，就具有極好的滋陰潤(rùn)燥功能，對(duì)咽喉干澀不適、咳嗽不停者，都具有良好的功效。

多吃酸味

食物秋季干燥的天氣容易使咽喉、皮膚干燥而感覺(jué)不適，而酸味的食物具有生津養(yǎng)陰的作用。

因此，此時(shí)也可多吃烏梅、山楂等酸性食物，以緩解秋燥，預(yù)防由秋燥引起的各種疾病。少吃易引起上火的食材辛辣的食物容易引起上火，因此在干燥的秋季應(yīng)少吃，以保養(yǎng)皮膚及呼吸系統(tǒng)。