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      【營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)】Vol.7 心臟和肝臟健康

       金wwwj 2017-09-06

          培根、蛋黃、熱狗……想到這些食物,您是否會(huì)流口水呢?它們也許真的很美味,但您是否知道,其實(shí)這些食物的膽固醇含量都非常高?

          膽固醇的質(zhì)地就像蠟一樣,它是一種油脂類(lèi)物質(zhì),存在于很多食物中。我們的肝臟也會(huì)自行產(chǎn)生膽固醇,因?yàn)樯眢w需要膽固醇來(lái)合成新的細(xì)胞和激素。通常情況下,肝臟能夠產(chǎn)生我們所需的全部膽固醇。而當(dāng)我們攝入過(guò)多的肉類(lèi)、海鮮,以及蛋黃、牛奶等動(dòng)物性食物時(shí),這些食物中所含的膽固醇就會(huì)進(jìn)入我們的身體,并導(dǎo)致心臟疾病。


          在全世界范圍內(nèi),心臟疾病是導(dǎo)致死亡的十大主要原因之一。來(lái)自世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)顯示,全世界每年大約有1750萬(wàn)人死于心臟疾病。
          專(zhuān)家建議,我們應(yīng)該保持盡量低的膽固醇攝入量。按照標(biāo)準(zhǔn),我們每天攝入的膽固。。。


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