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車?yán)遄?VS 櫻桃 VS 針葉櫻桃

櫻桃英文名稱是“cherry”，音譯過(guò)來(lái)就是車?yán)遄?，所以車?yán)遄又皇沁M(jìn)口櫻桃，大多數(shù)產(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家，在營(yíng)養(yǎng)成分上，櫻桃與車?yán)遄硬o(wú)大差別。中國(guó)傳統(tǒng)櫻桃樹主要生長(zhǎng)在北方，是沒(méi)有梗的那種小小顆櫻桃，現(xiàn)在市場(chǎng)上常見的帶梗櫻桃都是引進(jìn)并改良過(guò)的“cherry”。

可以理解為：車?yán)遄泳褪菣烟?，櫻桃就是車?yán)遄?，沒(méi)必要再糾結(jié)啦！

而針葉櫻桃，很多人都認(rèn)為它屬于櫻桃的一種。然而，其實(shí)，并不是！我們來(lái)看看植物學(xué)上的分類。

所以，針葉櫻桃并不是櫻桃，只是長(zhǎng)的像而已。兩者營(yíng)養(yǎng)成分也有很大不同，以維生素C含量為例：1顆針葉櫻桃約相當(dāng)于190顆普通櫻桃！

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那么多營(yíng)養(yǎng)達(dá)人推崇的針葉櫻桃

到底好在哪里？

對(duì)針葉櫻桃營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行過(guò)測(cè)定，發(fā)現(xiàn)它的維生素C含量是目前水果中最高的。通過(guò)測(cè)定發(fā)現(xiàn)針葉櫻桃中每100克的果中維生素C含量達(dá)2445毫克，是番石榴的11倍，檸檬的35倍，草莓的17倍，是實(shí)至名歸的“維生素C之王”。

研究表明，維生素C能夠有效提高免疫力、抗氧化、防治壞血病、預(yù)防感冒、抗牙齦感染等，還對(duì)美容養(yǎng)顏有特定的功效。

除了富含VC，針葉櫻桃中還含有維生素A、維生素E、維生素P、B族維生素、類胡蘿卜素、花青素、類黃酮、蛋白質(zhì)、鐵、鈣等多種元素。所以，它也是VA、鐵、鈣、糖和VB的極佳來(lái)源。

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 為什么市場(chǎng)上我們很少看到

新鮮的針葉櫻桃？

嬌貴的針葉櫻桃對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境格外挑剔，她需要足夠的陽(yáng)光沐浴，也需要充沛的雨水澆灌。而巴西的彼得羅利納地區(qū)，地處南緯9度，日照時(shí)間一年長(zhǎng)約2800小時(shí)，被稱為“陽(yáng)光夢(mèng)工廠”，這里雨水充沛，但是土質(zhì)為沙質(zhì)，排水性好，特別適合針葉櫻桃的生長(zhǎng)。養(yǎng)生堂天然維生素C，便是來(lái)自于此，得天獨(dú)厚，異常珍貴。

可能有人會(huì)問(wèn)，既然針葉櫻桃那么好，為什么市場(chǎng)上卻幾乎很難見到呢？

因?yàn)椴灰變?chǔ)存。針葉櫻桃果實(shí)嬌嫩，在離開枝頭后，她的最佳保鮮期很短。所以即便依靠最先進(jìn)的冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)，身處北半球的我們，如果不飛去巴西，也是無(wú)緣品嘗到這種原產(chǎn)于美洲的神奇水果。

所以，我們?cè)诎臀鹘⒘税臀麽樔~櫻桃種植基地。通過(guò)經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)學(xué)家與種植者相互無(wú)間的技術(shù)合作，我們最大程度地保留這顆“紅色珍寶”的營(yíng)養(yǎng)及酸甜口感，跨越半個(gè)地球，為大家奉上真正的天然維生素C。

取出一片，放入口中，特殊的櫻桃香氣與淡淡的酸味就會(huì)在舌尖上彌漫開來(lái)，馥郁酸甜， 唇齒留香。這些跳躍在舌尖上的天然與新鮮，便養(yǎng)生堂天然維生素C最誠(chéng)意的奉獻(xiàn)。

* 參考文獻(xiàn)

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