這次在網(wǎng)上找了某個(gè)功能飲料的成分表，這種功能飲料和運(yùn)動(dòng)飲料是有很大區(qū)別的。像常見(jiàn)的一些運(yùn)動(dòng)飲料都是快速補(bǔ)充維生素、鹽分、水分的作用，而這種功能飲料獲得了保健食品的批號(hào)，是純正的保健食品。保健食品就是擁有特定功能（必須國(guó)家規(guī)定保健食品的27種功能之一）的特殊食品，是對(duì)特定人群有特殊功效的食品，就是說(shuō)，不能亂吃。在飲料的包裝上也詳細(xì)標(biāo)明。 
某功能飲料包裝上的原料表及相關(guān)標(biāo)注 好了，開(kāi)始介紹這個(gè)功能飲料中各成分的作用及在生產(chǎn)過(guò)程中的最大加入量。 ?；撬幔壕哂卸喾N功能的營(yíng)養(yǎng)素，具有改善心血管、內(nèi)分泌系統(tǒng)等多種功能，現(xiàn)階段在好多保健食品中都有添加。 L-賴氨酸鹽酸鹽：營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。賴氨酸作為人體必需的氨基酸，人體內(nèi)無(wú)法合成，基本靠外界食物的補(bǔ)充。 咖啡因：有一定的中樞神經(jīng)興奮作用?？Х纫蛞话阕鳛榫袼幤肥褂?，也可以在碳酸飲料中添加，但添加在保健食品中不多見(jiàn)，應(yīng)該是特批的。在飲料中最大添加量是每千克不能超過(guò)0.15克。在包裝是表明：每100ml中含有13mg的咖啡因，就是說(shuō)在每千克中的添加量大約是0.13克，在國(guó)家規(guī)定的范圍內(nèi)。 肌醇：營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。有一定的降低膽固醇的作用。 維生素B6：維生素B族，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。維生素B族就不多說(shuō)了，很常見(jiàn)的補(bǔ)充劑。 煙酰胺：營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，維生素B3的衍生物。 維生素B12：營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。促進(jìn)身體代謝，降低緊張感等作用。但個(gè)別人群對(duì)維生素B12有過(guò)敏癥狀，要注意服用。 檸檬酸、檸檬酸鈉：酸度調(diào)節(jié)劑。有一定的改善口味、使飲料有微酸口味的作用。 麥芽糊精：營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。麥芽糊精在人體內(nèi)代謝使人體內(nèi)能量消耗。 白砂糖：甜味劑。但糖尿病病人需要注意，食用含有白砂糖的食物不是很適合。 檸檬黃、誘惑紅：著色劑。均為合成著色劑，就是說(shuō)不是天然提取的。在飲料中的最大添加量是每1千克不能超過(guò)0.1克。 水果香精：給飲料增加水果香味，使飲料更加誘人。
一般來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑都沒(méi)有規(guī)定最大添加量的規(guī)定，但不代表任何人都可以隨意吃喝各種保健食品。像這種功能飲料包裝上明確標(biāo)注了“不適用人群”，所以大家在選擇時(shí)也應(yīng)留心，適合自己的才是最好的。 |
