隨著物質(zhì)生活的提高,毫無疑問,大多數(shù)人是不愁吃不愁穿的,甚至是吃得越來越好了。可是,物質(zhì)是好起來了,身體反而卻跟不上了?,F(xiàn)代人的身體或多或少都有些小毛病。為什么呢?這些疾病跟飲食有沒關(guān)系呢?哪些不良的飲食習(xí)慣會損害健康呢?我們來看一下。 一、高熱量食品攝入過量 動脈硬化、高血壓、冠心病等心腦血管疾病的形成,與肥胖、高血脂等密切相關(guān),而歸根到底,實為過多攝入高熱量、高膽固醇、多飽和脂肪食物的結(jié)果。大部分肉類食物所含脂肪和熱量較高,而蛋黃、畜肉、奶類中,則含膽固醇或飽和脂肪較高,過多進食,均會增加患心腦血管疾病的危險。 二、經(jīng)常吃垃圾食品垃圾食品通常是指方便面、炸薯條,洋蔥圈,薯片等等。經(jīng)常吃方便面的人患高血壓、高血脂和肥胖等各種代謝癥候群的危險比普通人高68%之多。 因此,專家建議,為預(yù)防成人病,應(yīng)盡量減少吃方便面的次數(shù),烹制方便面時盡可能少放調(diào)料。專家提醒,在享用方便面帶來的便利之余,消費者應(yīng)該適時搭配蔬菜、水果,補足其他常量與微量營養(yǎng)素的需要,同時多多喝水,使膳食結(jié)構(gòu)更為合理健康。 而油炸食品使用氫植物油,因此含有反式脂肪,油炸食品是一種高膽固醇的食物,吃多了會造成三高:高血壓、高血脂、高血栓,到中老年會引發(fā)很多疾病。 三、高鹽份的食品很多人也深知高鹽飲食的危害,也有意識做菜時少放鹽。但是,一些不起眼的高鹽食物,我們依然經(jīng)常食用。例如腌制的食品,醬、醬菜、咸肉等。如添加了亞硝酸鹽的火腿腸、加入了小蘇打的面食和糕點等。咸味濃的快餐。比如漢堡包、油炸土豆等。 此外,油炸方便面調(diào)味包含鹽量也非常高。鹽食用過多,易導(dǎo)致血容量增加,對血管壁的側(cè)壓力增加,導(dǎo)致血壓增高,還會導(dǎo)致血管硬化。另外,吃鹽過多,讓人產(chǎn)生口渴的感覺,需要喝大量的水來緩解,長期大量攝取鹽會導(dǎo)致身體浮腫,同時還會增加腎臟的負擔(dān)。 四、攝入酒精過多 飲酒過量,可以導(dǎo)致酒精肝、肝硬化甚至肝癌等不可逆的嚴重肝臟疾病。有研究顯示,每天攝入超過20g的酒精就會對肝臟造成損害。 這相當(dāng)于:啤酒750mL,或葡萄酒250mL,或38度的白酒75g,或高度白酒50g。 長期飲酒造成酒精依賴癥容易導(dǎo)致胃炎,維生素缺乏,營養(yǎng)不良,失眠,性功能紊亂,并最終導(dǎo)致內(nèi)臟器官的功能代謝障礙,甚至衰竭,常有肝、腎硬變,心臟擴大,酒精中毒性心肌炎等,病人對感染的抵抗力下降,常出現(xiàn)軀體合并癥,神經(jīng)系統(tǒng)可有震顫,神經(jīng)炎,肌萎縮等改變。 甚至有人喜歡喝啤酒搭配鮮美的海鮮,但可很多人都不知道海鮮搭配啤酒是最傷腎的食物。過度飲酒會誘發(fā)高尿酸血癥等疾病,而且食用過多的海鮮則會導(dǎo)致人體產(chǎn)生大量尿酸等代謝廢物,大大加重腎臟負擔(dān),損害腎臟健康。 |
|