今天早晨送孩子去上學(xué)，寶寶走到門口看到水煎包子就吵著要吃，于是送完孩子果斷去買了食材，做出來的效果不比門口的早餐店做出來的差，下面元元就來分享一下具體的做法！

水煎包，特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，起源于古城開封，距今已有500多年的歷史，其特點是外酥里能，吃一口想兩口，香味四溢

食材與配料：雞蛋、韭菜、豆腐、蔥、蒜、鹽、味極鮮、面粉

1、將面粉和好，放入盆中醒面

2、將雞蛋炒至金黃色

3、加入蔥段，翻炒入味，盛入盆中備用

4、將韭菜洗凈，切成小段備用

5、將豆腐切小塊，放入味極鮮拌勻，備用

6、將炒好的雞蛋、韭菜、豆腐、蒜全放入盆中攪拌均勻

7、將醒好的面切斷，按扁，包餃子

8、將平底鍋加入少許油，放入包好的餃子煎至金黃，加入面粉水燜至湯汁收干

9、外酥里能的煎餃就做好了

1、包好的包子醒10分鐘，平底鍋中加少許油，燒6成熱排好包子；

2、煎一分鐘后倒入面粉水（面：水=1：5），面粉水要加到包子的2/5處；

3、 蓋上鍋蓋大火燒開，轉(zhuǎn)小火，直到面粉水燒干，包子底的成脆皮，撒上芝麻和蔥花。

煎餃外酥里能，香味四溢，這里是元元愛美食，我是作者元元，喜歡的小伙伴記得點贊點關(guān)注哦，大家對這道菜還有什么好的建議也可以踴躍留言評論，發(fā)現(xiàn)美食，傳遞健康，每天一道健康健康美食，結(jié)緣身邊愛美食的您！我們明天不見不散！