蒜苗回鍋肉是四川省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于川菜系。此菜鮮香而辣美味可口，色香味俱佳。主要原料有豬肉、蒜苗等。先炒回鍋肉再放入蒜苗合炒，最后加入醬油即可。蒜苗回鍋肉在四川家家戶戶都會做，開胃下飯，也是餐館出現(xiàn)率最高的一道菜！青椒回鍋肉

青椒回鍋肉是一道傳統(tǒng)的四川家常菜。是以青椒、五花肉、醬油、郫縣豆瓣醬、糖、鹽、蔥段、姜片、蒜末為原材料制作而成。因為地域口味的不同，也是做法不一。做法簡單，香氣濃郁，肥而不膩。且具有提供有機鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血的功效。鮮香美味，值得你擁有！蓮白回鍋肉

蓮白是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姷囊环N蔬菜，價格便宜，但是味道好，營養(yǎng)價值也高，蓮白回鍋肉是一道很家常的菜，對于不喜歡吃蒜苗、青椒的人來說，選一道蓮白回鍋也是一種不錯的選擇！