這種模式不算新鮮，2015年就有相關(guān)新聞報(bào)道。京東超市利用眾包模式做過(guò)此類嘗試后來(lái)失敗。如果你要做，建議做應(yīng)季水果批量預(yù)定，批量配送。目前線下各個(gè)小區(qū)周邊均有實(shí)體店，線上有各大生鮮電商，留下的市場(chǎng)份額已經(jīng)不大。

近些年，由于電子商務(wù)的沖擊，不少實(shí)體店被迫轉(zhuǎn)型升級(jí)。為了適用消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣，商家們將目光投向了“同城配送+實(shí)體店”模式。至于水果“同城配送+實(shí)體店”難做，難在哪？可以參考下文。

1、國(guó)內(nèi)水果的單個(gè)訂單金額太小，配送成本太高。而幾乎所有住宅區(qū)附近500米以內(nèi)都有小水果攤，除非網(wǎng)上特便宜，誰(shuí)愿意吃個(gè)水果還要在家等幾個(gè)小時(shí)啊。畢竟，下班途中順道買點(diǎn)水果還是挺方便的事情。

2、水果的倉(cāng)儲(chǔ)，配送比較麻煩。比如人家要個(gè)2斤葡萄，個(gè)人買的話，提個(gè)塑料袋就行，但如果要配送，就需要放到盒子里面，而且得放泡材，用紙箱包裝。

3、水果這玩意，比較難標(biāo)準(zhǔn)化，難以形成口碑效應(yīng)。比如西瓜，很難保證你的客戶拿到的都是甜度滿意的西瓜，如果線下，一般人忍忍也就算了。而線上的，只要一次不滿意，顧客就再也不來(lái)了。

4、日常購(gòu)買水果最多的是兩類人，一是家里的大媽，送完孫子上學(xué)，去買菜，買菜的時(shí)候隨便買水果。這類人不會(huì)上網(wǎng)，而且對(duì)價(jià)格斤斤計(jì)較，所以很難成為目標(biāo)客戶。第二類則是都市女白領(lǐng)，像那總晚上不吃飯，只吃一個(gè)蘋果的那種。這類人倒是非常很優(yōu)質(zhì)的客戶，但這類客戶一般網(wǎng)購(gòu)的話，比較親賴那些進(jìn)口水果，比如車?yán)遄又惖摹?/p>

以上，其實(shí)都只是技術(shù)層面的。最難的當(dāng)然還是推廣，地推也好，平面廣告也好，電視廣告也好，都是非常燒錢的。也許有人認(rèn)為，“只要自己的產(chǎn)品好，就能形成口碑，慢慢銷量就會(huì)起來(lái)，因?yàn)轭櫩涂偸亲R(shí)貨的”。但事實(shí)上，很多時(shí)候人們的購(gòu)買決定是非常感性的，尤其是當(dāng)購(gòu)買金額比較小的時(shí)候。再說(shuō)，就算你產(chǎn)品好，前提也得是“人們知道你的存在”，現(xiàn)在早就不是“酒香不怕巷子深”的年代了。如何做好推廣呢？

1、做好產(chǎn)品包裝。找?guī)讉€(gè)人，去大型廣場(chǎng)附近（電動(dòng)車或者自行車，后面放一個(gè)保鮮箱，里面放產(chǎn)品）開(kāi)始地推。每份訂單上都放一份傳單，上面寫著網(wǎng)上訂購(gòu)買一送一（贈(zèng)的一，可以是小份的一）等等各種誘惑字眼。讓人們通過(guò)掃碼來(lái)完成網(wǎng)上訂購(gòu)。

2、再找?guī)讉€(gè)人，不是周末，而是工作日去商圈和大型寫字樓。干同樣的工作。

3、再找?guī)讉€(gè)學(xué)生兼職派發(fā)傳單，主要是地鐵、公交站，和人員聚集的地方。

4、網(wǎng)上店鋪要裝修好，產(chǎn)品要給力。這樣的話每個(gè)月搞幾次這種地推能大大的把線下的購(gòu)買力轉(zhuǎn)移到線上。水果不是生活必需品，從哪買都是買，現(xiàn)在都是感性消費(fèi)，價(jià)格也都差不多，所謂電商的優(yōu)勢(shì)是消費(fèi)者足不出戶就能買到。

5、每周推出一兩個(gè)新套餐，也就是不同水果的不同搭配，既標(biāo)新立異而且能賣上價(jià)錢 可以兩款低檔水果搭配一款高檔水果。

6、做到每天訂單有點(diǎn)增加就好。然后開(kāi)始上其他水果產(chǎn)品。比如蔬果汁、凈菜等東西！

7、店鋪每周要有促銷活動(dòng)或新品套餐，讓消費(fèi)者能感覺(jué)到你這個(gè)東西很重要。必要時(shí)弄些轉(zhuǎn)盤搖獎(jiǎng)也很重要，增加用戶粘度和活躍度。或者推出一些月卡或者充值贈(zèng)送之類的福利搞下沉淀資金的積累也可以。

8、曬單也是一個(gè)不錯(cuò)的手段，本地網(wǎng)站，微博等平臺(tái)要有曬單返利，也就是說(shuō)消費(fèi)者消費(fèi)了，曬單的話可以返利。

9、實(shí)體店也要裝修好，很多客戶網(wǎng)上看到信息，往往會(huì)去實(shí)體店體驗(yàn)。