中商情報網(wǎng)訊：十一中秋長假剛過，今年中秋月餅火爆。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，中秋節(jié)前月餅銷量爆發(fā)，銷售額環(huán)比增長超9倍。同時，據(jù)京東大數(shù)據(jù)顯示，在中秋節(jié)到來之際，京東上的月餅銷量呈現(xiàn)爆發(fā)的趨勢，截至9月25日，月餅的銷售額環(huán)比增長超過9倍。五仁月餅今年的表現(xiàn)十分搶眼，銷量環(huán)比增長超過500%。

前幾年，每到中秋，網(wǎng)友們就要黑一波五仁月餅，吐槽五仁月餅的難吃，將其稱為“黑暗料理”，甚至要把五仁趕出月餅界。作為月餅界的元老，五仁月餅也是很委屈。觀網(wǎng)曾有文章分析過五仁月餅被黑的原因，作者認(rèn)為，這很有可能是一些無良月餅廠商在背后帶節(jié)奏。

除了五仁月餅以外，數(shù)據(jù)還分析了其他口味的月餅。從月餅口味的銷量來看，截至9月25日蓮蓉蛋黃口味的月餅銷量占比最高達(dá)到14%，而通過銷量環(huán)比增長的數(shù)據(jù)來看，今年購買月餅的用戶回歸傳統(tǒng)口味，像棗泥、豆沙、什錦銷量環(huán)比增長均超過300%。

根據(jù)京東的用戶畫像數(shù)據(jù)顯示，在購買月餅的人群中80后占比是最高的，達(dá)到了49%，而相比較而言90后是最不愛湊這個熱鬧的人群，與京東全站的年齡層相比，90后要低了近10%。

月餅產(chǎn)業(yè)鏈

月餅作為食品制造業(yè)行業(yè)，其主要原料為農(nóng)產(chǎn)品，關(guān)聯(lián)的上游行業(yè)主要有小麥種植，糧油加工等種植、養(yǎng)殖行業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)。上游行業(yè)的發(fā)展及農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品的價格變動食品制造業(yè)的發(fā)展水平、銷售及盈利水平具有直接影響。同時，食品制造業(yè)快速發(fā)展也會加大對優(yōu)質(zhì)面粉、優(yōu)質(zhì)大米、優(yōu)質(zhì)肉禽蛋奶和花生、芝麻等農(nóng)畜產(chǎn)品的需求，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動農(nóng)副產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化、多樣化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。食品制造業(yè)生產(chǎn)的各類食品通過商超、便利店、大賣場、專賣店、電商網(wǎng)絡(luò)等渠道銷售給消費(fèi)者。

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院

十大品牌月餅

1 、美心

美心食品有限公司，美心，月餅十大品牌，香港三大名牌月餅之一，Q嘜優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品標(biāo)志的月餅品牌，世界精選優(yōu)質(zhì)食品，香港卓越品牌，中國優(yōu)質(zhì)放心月餅，中國市場消費(fèi)者最喜愛的中秋佳品，頂級用料，香港制造，信心保證。

2 、安琪

深圳安琪食品有限公司，月餅十大品牌，廣東省名牌產(chǎn)品，中國名優(yōu)產(chǎn)品，中國名餅，深圳月餅市場領(lǐng)導(dǎo)品牌，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，深圳老字號，焙烤行業(yè)領(lǐng)軍品牌，第26界世界大學(xué)生運(yùn)動會獨(dú)家供應(yīng)商。

3 、華美

東莞市華美食品有限公司，月餅十大品牌，國家保護(hù)商標(biāo)，廣東省著名商標(biāo)，廣東省名牌產(chǎn)品，中國綠色食品，主要從事月餅和餅干等烘焙類、糖果類食品的生產(chǎn)和銷售的全國大型專業(yè)食品制造企業(yè)。

4 、稻香村

北京稻香村食品有限責(zé)任公司，知名糕點(diǎn)品牌，始于1895年，中華老字號，北京市著名商標(biāo)，北京最早生產(chǎn)經(jīng)營南味食品的廠家之一，中國食品工業(yè)重點(diǎn)行業(yè)影響力企業(yè)，全國食品工業(yè)優(yōu)秀企業(yè)。

5 、杏花樓

上海杏花樓有限公司，餐飲十大品牌，月餅十大品牌，國家保護(hù)商標(biāo)，中華老字號，最具影響力上海老商標(biāo)，中國商業(yè)服務(wù)名牌，國際中餐名店，中國商業(yè)名牌企業(yè)，上海名宴，上海餐飲業(yè)著名品牌企業(yè)。

6 、元朗榮華

東莞榮華餅家有限公司，元朗榮華，月餅十大品牌，香港名牌，香港最受歡迎的月餅品牌之一，全國消費(fèi)者最喜愛香港名牌，香港經(jīng)典品牌之殿堂級品牌，全國消費(fèi)者最喜愛信譽(yù)企業(yè)品牌，香港驕傲企業(yè)品牌。

7 、元祖

上海元祖夢果子股份有限公司，糕點(diǎn)-月餅-粽子十大品牌，始創(chuàng)于1980年臺灣，中國烘焙業(yè)最具競爭力品牌之一，2010上海世博會指定糕點(diǎn)面包供應(yīng)商，全國食品加工業(yè)的佼佼者和禮品消費(fèi)的風(fēng)向標(biāo)，在國內(nèi)享有“精致禮品名家代言者”的稱號。

8 、米琪

西安米旗食品有限公司，糕點(diǎn)十大品牌，餅十大品牌，名牌月餅，全國糕點(diǎn)知名品牌，中國月餅節(jié)名牌月餅，全國放心月餅金牌企業(yè)，以生產(chǎn)月餅、蛋糕、面包、中西式糕點(diǎn)、鹵制品為主的全國連鎖食品企業(yè)。

9 、好利來

北京市好利來食品有限公司，月餅十大品牌，粽子十大品牌，中國十大糕點(diǎn)品牌，中國最具競爭力品牌之一，國內(nèi)焙烤行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，食品安全示范單位，大型食品專營連鎖企業(yè)集團(tuán)。

10 、利口福

廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司，月餅十大品牌，中國著名粽子品牌，名牌月餅生產(chǎn)企業(yè)，綠色食品企業(yè)，廣式月餅龍頭生產(chǎn)企業(yè)，廣州酒家集團(tuán)屬下的一家大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)。

以上資料及分析均來自中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2022年中國月餅行業(yè)前景及投資機(jī)會分析報告》。