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不苦版苦瓜煎蛋的做法
小貼士
1，因為這樣煎雞蛋沒有苦瓜的味道，顯得味道寡淡。建議根據(jù)個人口味放些洋蔥丁，胡蘿卜丁，香腸碎，辣椒碎之類的。 2，提前把苦瓜炒一下是因為直接放到雞蛋里煎不好熟，苦瓜不熟透吃了腸胃會不舒服。如果加入胡蘿卜這樣不愛熟的原料，最好也提前炒一下，可以和苦瓜一起炒。 |
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