由于個(gè)人的身體條件、習(xí)慣、生活環(huán)境等不同，對(duì)茶葉的需求也不同，應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，選擇適合自己的茶葉。比如有減肥、降脂需求的人群喝普洱熟茶，體力消耗大，身體虛弱者喝紅茶或者普洱熟茶可以補(bǔ)充能量，老茶客喜歡喝生茶等等。

喜歡茶是基本的訴求，如何科學(xué)正確的飲茶也是一個(gè)值得關(guān)注的問題。

首先，新茶不宜多喝。新茶并非越新越好，綠茶以新為貴，新茶香甜度好，就要喝新茶，但剛剛采摘的新茶，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群沒有多少影響，但對(duì)腸胃功能差的人群，新茶內(nèi)含物質(zhì)高容易刺激胃腸道粘膜，容易誘發(fā)腸胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個(gè)月的新茶更不要多喝。新茶中還含有較高的咖啡因、活性生物堿和多種芳香類物質(zhì)，會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，神經(jīng)衰弱、心腦血管病患者適量飲用，不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。

其次、易上火型人群不宜多喝熟茶和紅茶，熟茶、紅茶性溫，能量高，很多人人認(rèn)為熟茶、紅茶養(yǎng)胃、消食降脂，殊不知稍微喝一些就出現(xiàn)上火的情況，偏寒涼、虛弱體質(zhì)的人群則可以多喝，這樣才不會(huì)因?yàn)楹炔柙斐缮眢w負(fù)擔(dān)。

還有，晚上喝茶時(shí)要少放茶葉，不要將茶泡的過濃，喝茶的時(shí)間最好在晚飯后一小時(shí)以后，也不宜太晚，因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體，吃完飯后直接喝茶也會(huì)造成腸胃消化不好，嚴(yán)重的會(huì)抑制胃液分泌，影響消化，嚴(yán)重還會(huì)引起心悸，頭痛，失眠等癥狀。

喝茶本事一件享受的事情，不可因?yàn)槊つ肯矚g喝茶而對(duì)自己身體造成負(fù)擔(dān)。