紅茶屬于一種溫性的茶葉.

由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，第一遍泡出來的茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

紅茶的功效與作用包括：

1，富含微量元素和維生素；

2，對血糖有一定的作用，有降血糖的功能；

3，有一定的強(qiáng)心作用，能夠增加心臟的搏出量；紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。

4，對大腦有興奮作用，可以改善記憶力，提高興奮度，提高精神；紅茶含有的咖啡因，能夠刺激大腦中樞神經(jīng)，加快血液循環(huán)，促進(jìn)身體的新陳代謝，強(qiáng)化心臟，消除疲勞；

5，有生津止渴、清熱的作用；紅茶還可以刺激口腔唾液的分泌，調(diào)節(jié)體溫，起到消暑解煩、生津止渴的作用。

6，有解毒的作用；含有的茶堿，可以清除體內(nèi)的重金屬，維持身體健康；

7，有利尿的作用。可以擴(kuò)張腎臟的微血管，提高排尿量，有排毒利尿消水腫的功效；

8、含有多酚類物質(zhì)，可以強(qiáng)化骨骼，可用于防治骨質(zhì)疏松。

9、一般性的茶對于減肥是沒有什么作用的.要減肥可以喝普洱茶.飯前、飯后飲一杯普洱茶，可使身體發(fā)熱，避免脂肪堆積。

10、紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，紅茶可以幫助胃腸消化。

禁忌：

1、在夜間或晚上時(shí)，盡量不要喝紅茶。

2、正在服藥的人，茶葉中含有比較多的茶堿，會(huì)降低藥效和有升高體溫的作用，所以發(fā)燒病人喝紅茶無異于火上澆油。

3、新茶存放的時(shí)間比較短，而且含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，很容易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。切不可空腹喝茶。

4、有貧血的、有精神衰弱、睡眠狀況欠佳的失眠的人、身體較弱的人，紅茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用使失眠癥狀加重。

5、肝臟病人忌飲紅茶：紅茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝 。

6、經(jīng)期女士也不宜飲用紅茶，會(huì)影響鐵的吸收；婦女哺乳期不宜飲濃紅茶；孕婦忌飲紅茶，尤其是不宜喝濃紅茶。

7、兒童不宜飲用紅茶；

8、情緒易激動(dòng)、比較敏感的人不宜飲用紅茶；

10、結(jié)石、腫瘤患者不宜飲用紅茶。